１０月のワイン会のお知らせです。

日時・場所：平成18年10月22日（日）17:00〜　
　　　　　　北海道食大使 とらぬ狸
　　　　　　さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ
　　　　　　048-649-6388

会費：お一人様１万円（お食事付・税込）
今回募集お人数様：３０名様

テーマ：”驚愕!!!ボルドー1982２種＆More!”

toratanuよりコメント：

こんにちは！toratanuです。

１０月会のご案内をさせて頂きます。
今回のメインは、久しぶりにボルドーです。
２０世紀において、ボルドーの当り年といいますと、
1945/1961/1921/1929/1982辺りが５大ヴィンテージでしょうか。
今回の1982は近年（２０数年たって近年？）、最も優れた
ヴィンテージとして有名で、メドック５大シャトー等は
現在未だ冬眠中で、これを美味しく飲む為にはかなりの
テクニックを要します。
メドックのみならず、右岸のサンテミリオン・ポムロルも
同じく飛び切りの傑出年です。
Ｃｈ．ペトリュスなどは、後２０年以上経たないと、
飲み頃にはならないのではないでしょうか？

これら超一流シャトーに比して、プチ シャトーは、
今最も最盛期にあり、後１０年近く楽しめるのでは
ないでしょうか。
toratanuの新定番リストでも、Ｃｈ．ラネッサン1982を今月初めにリリースいたしましたが、余りの美味しさゆえに、
あっという間にSold Out!!!してしまいました。
そんなこともあり今回、ブルゴーニュ一辺倒の会から
久しぶりにボルドー回帰致しました。

その８２年ですが、サンジュリアン村の
Ｃｈ．サンピエール/Ｃｈ．グロリアの２種を供します。
いずれも８２年らしい、濃い果実味にあふれ、奥行きの
そして、懐の深いグランヴァンとなっております。

この前座には、グラーヴのＣｈ．フュザール８９年、
そして、白は、９月会で１番人気だった、ジャン ジェルマンの
傘下ドメーヌ、ドメーヌ ダルナのムルソー１級 クロ リシュモン
９９年とジョセフ ドルーアンの９６年ピュリニー モンラッシェ
となっております。

秋深まる１０月の一夜、toratanuでしみじみと美味しいワインと
お料理に舌鼓！如何ですか？



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○Meursault 1er Cru
　Clos Richemont'99
Domaine Darnat
ムルソー １級 クロ リシュモン1999
ドメーヌ ダルナ

○Puligny Montrachet'96
Maison Joseph Drouhin
　ピュリニー モンラッシェ1996
メゾン ジョセフ ドルーアン

○Ch.de Fieuzal'89
　シャトー フューザル1989

○Ch.Gloria'82
　シャトー グロリア1982

○Ch.St.Pierre'82
　シャトー サン ピエール1982
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その他：お料理 （3品＋チーズ＋パン ＋お食事）
　　　　チーズはEuro Art（ユーロ アール）製を
　　　　毎回ご提供致します。
　　　　手造りデザートも付きます。（＾＾）