開催終了６月１３日≪茶梅作りワークショップ≫のお知らせ
詳細
2015年05月24日 21:42 更新
管理人様、告知失礼いたします
東京都港区白金台のプライベートサロン【たまゆら庵】にて開催する、≪茶梅作りワークショップ≫のお誘いです
【たまゆら庵】で人気
のお茶うけのひとつ「茶梅」
梅の実と茶葉を、砂糖漬けや砂糖煮にしたものです
梅の風味に茶葉の風味も加わった香り豊かなスイーツ
梅の実はお茶うけとしてお召し上がりいただき、シロップ部分もお湯などで割って飲む
他、グラニテにしたり焼き菓子に入れたりして、無駄なく楽しむことができます
「作り方を教えてほしい
」とのお声をよくいただくので、梅の出回る時期に、砂糖煮の作り方のワークショップを開催することにしました
ただ作るだけではなく、生の梅の香りや感触、水に浮かべた時の美しさ…
なども感じていただきたいと思います
梅加工品初挑戦
という方にも安心してご参加いただけるように、梅の扱い方の基本など含めまして丁寧にご説明しますし、作った茶梅はもちろんお持ち帰りいただけます（作ったばかりは酸味が強いので、おうちでしばらく寝かせてから
お召し上がりください）
使用する茶葉は「鳳凰単そう桂花香」、砂糖は優しい甘さの「てんさい糖」です
煮ている時間は、お茶
と手作りのお茶うけをお楽しみください
ご参加いただければ、次からはご自身で迷いなく作れるようご説明しますので、「自分で作れるようになりたい」という方、お申込みお待ちしております(*^^*)
なお、「参加したいけれどこの日はどうしても無理
」という方、６月中旬でタイミングが合えば個別での対応も検討しますのでご相談ください（料金は５００円増しとさせていただきます 何日の午前・午後・夜間、第３希望くらいまでお知らせください）
≪茶梅作りワークショップ≫
【日時】 ６月１３日（土）１４時〜２、３時間程度（１３：４５〜受付）
【場所】 たまゆら庵 東京都港区白金台
白金台駅より徒歩１２分／恵比寿駅・広尾駅より徒歩１５分
詳細はお申込みの方にご案内いたします
【参加費】 おひとり様 ３５００円（材料費込・お茶と手作りのお茶うけ付き）
★前々日よりキャンセル料がかかりますこと、ご了承ください
【持ち物】 エプロン ・ お持ち帰り用の瓶（大きさの目安は、大粒の梅干しが１２個程度入る蓋つきのもの。シロップも入れますので、水分がもれない作りのもので。複数の小さめの瓶に分けて入れてもいいと思います）
【定員】 ６名様
●申込方法：�，�名前、�△柑臆耽与堯↓Ｅ�日つながる電話番号を明記の上、下記のいずれかにメールにてお知らせください
ご質問等ございましたら、お気軽にお問合せください 090-4845-3777
●連絡先： 台湾茶・中国茶のおもてなし【たまゆら庵】内田朱美
PCメール：ak14pearl★gmail.com （★を＠にかえて送信下さい）
facebookの方は、「内田朱美」あるいは「たまゆら庵」宛てにメッセージで
https:/
https:/
mixiの方は、mixi名「pearl」宛てにメッセージで
http://
お送りくださっても結構です
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【プライベートサロン】
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定
≪茶梅作りワークショップ≫ ６月１３日（土）１４時〜２、３時間程度
http://
≪たまゆら茶会 平成二十七年 水無月≫ ６月１４日（日）１４時〜１６時 詳細未定
≪夏至の茶宴≫ ６月２２日（月）１２時〜１４時３０分 詳細未定
≪硬水とこだわり牛乳で英国紅茶を楽しむ会（仮題）≫ ７月５日（日） 詳細未定
【コラボ】
≪手仕事の場『わのWA』＠きらりん堂≫ ５月２６日（火）
http://
東京都港区白金台のプライベートサロン【たまゆら庵】にて開催する、≪茶梅作りワークショップ≫のお誘いです
【たまゆら庵】で人気
のお茶うけのひとつ「茶梅」 梅の実と茶葉を、砂糖漬けや砂糖煮にしたものです
梅の風味に茶葉の風味も加わった香り豊かなスイーツ
梅の実はお茶うけとしてお召し上がりいただき、シロップ部分もお湯などで割って飲む
他、グラニテにしたり焼き菓子に入れたりして、無駄なく楽しむことができます 「作り方を教えてほしい
」とのお声をよくいただくので、梅の出回る時期に、砂糖煮の作り方のワークショップを開催することにしました ただ作るだけではなく、生の梅の香りや感触、水に浮かべた時の美しさ…
なども感じていただきたいと思います 梅加工品初挑戦
という方にも安心してご参加いただけるように、梅の扱い方の基本など含めまして丁寧にご説明しますし、作った茶梅はもちろんお持ち帰りいただけます（作ったばかりは酸味が強いので、おうちでしばらく寝かせてからお召し上がりください） 使用する茶葉は「鳳凰単そう桂花香」、砂糖は優しい甘さの「てんさい糖」です
煮ている時間は、お茶
と手作りのお茶うけをお楽しみください ご参加いただければ、次からはご自身で迷いなく作れるようご説明しますので、「自分で作れるようになりたい
」という方、お申込みお待ちしております(*^^*) なお、「参加したいけれどこの日はどうしても無理
」という方、６月中旬でタイミングが合えば個別での対応も検討しますのでご相談ください（料金は５００円増しとさせていただきます 何日の午前・午後・夜間、第３希望くらいまでお知らせください） ≪茶梅作りワークショップ≫
【日時】 ６月１３日（土）１４時〜２、３時間程度（１３：４５〜受付）
【場所】 たまゆら庵 東京都港区白金台
白金台駅より徒歩１２分／恵比寿駅・広尾駅より徒歩１５分
詳細はお申込みの方にご案内いたします
【参加費】 おひとり様 ３５００円（材料費込・お茶と手作りのお茶うけ付き）
★前々日よりキャンセル料がかかりますこと、ご了承ください
【持ち物】 エプロン ・ お持ち帰り用の瓶（大きさの目安は、大粒の梅干しが１２個程度入る蓋つきのもの。シロップも入れますので、水分がもれない作りのもので。複数の小さめの瓶に分けて入れてもいいと思います）
【定員】 ６名様
●申込方法：�，�名前、�△柑臆耽与堯↓Ｅ�日つながる電話番号を明記の上、下記のいずれかにメールにてお知らせください
ご質問等ございましたら、お気軽にお問合せください 090-4845-3777
●連絡先： 台湾茶・中国茶のおもてなし【たまゆら庵】内田朱美
PCメール：ak14pearl★gmail.com （★を＠にかえて送信下さい）
facebookの方は、「内田朱美」あるいは「たまゆら庵」宛てにメッセージで
https:/
https:/
mixiの方は、mixi名「pearl」宛てにメッセージで
http://
お送りくださっても結構です
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【プライベートサロン】
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定
≪茶梅作りワークショップ≫ ６月１３日（土）１４時〜２、３時間程度
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≪たまゆら茶会 平成二十七年 水無月≫ ６月１４日（日）１４時〜１６時 詳細未定
≪夏至の茶宴≫ ６月２２日（月）１２時〜１４時３０分 詳細未定
≪硬水とこだわり牛乳で英国紅茶を楽しむ会（仮題）≫ ７月５日（日） 詳細未定
【コラボ】
≪手仕事の場『わのWA』＠きらりん堂≫ ５月２６日（火）
http://
困ったときには
