韓国ではいまキムジャンの季節です。

キムジャンとは…
冬を通して食べる分のキムチを
材料となる野菜などの収穫期である秋に
まとめてつけるもの。

要は手作りキムチ体験です。^^

ただ韓国と日本では白菜の水分量が違ったりして
本と同じ方法で作っても
なかなかおいしくつけられなかったりします。
そこで、日本でも美味しくつけられる
韓国本場の味のキムチづくりのノウハウを
教えていただけるそうです。
みんなでワイワイ、楽しみながら漬けたいですね！

当日は韓国キムジャン日の定番メニュー
ゆで豚で美味しい昼食もでます。
つけたてのキムチで巻いて食べる豚肉の味は格別です。
キムチの材料の残りなどを
同じく残った白菜の塩漬けとあえ
浅漬け感覚で食べるキムチ「コッチョリ」も最高です!!

餅のデザートも出ます。

祝日なのでお時間ありましたら
お友達お誘い合わせの上是非ぜひいらしてください！！

参加費：4000円

場所：東京都調布市　スタジオオブバイフォー
　　　http://www.ofbyfor.net

申し込み：お名前、お申し込み人数、連絡先を
　　　　　ご記入の上下記のメールアドレスまで
　　　　　ご連絡お願いします。
　　　　　yoonorg@yahoo.co.jp

年末年始はぜひ美味しいキムチと一緒に！！（笑）

お教室のＨＰアドレスです。
http://www.geocities.jp/yoonorg/