今回は、女優・植木理奈子（25)が、中国チベット自治区、標高2000ｍの山中で1000年以上続く伝統の塩作りを体験する。チベット族が暮らすジャダ村では、崖の急斜面に木の柱を立てて棚田のように作った塩田で、女性たちによる「紅塩（あかしお）」作りが行われている。

　 おりしも、村は雨季が終わって、晴天が続く、塩作りに最適な季節。棚田の痛んだところを修理すると、いよいよ塩作りが始まる。井戸から汲んだ塩水をいったん塩田の下の溜池に運び、1週間おいて不純物を沈殿させたものを塩田に運び、撒く。1回に運ぶ塩水の重さは、およそ30キロ。それを天秤棒で担ぎ、足場の悪い上り斜面を何往復もする重労働に、植木はヘトヘトだ。塩の結晶ができるまで、炎天下で3〜4日。この間の天気が塩の出来を左右すると言うが、はたして、今回その出来栄えは…？