【スタジオゲスト】　石坂浩二、青木さやか、菊川怜

　今回は、お笑い芸人で、俳優としても活躍する石井正則（アリtoキリギリス）が、幻のカニ「モレッケ」を求めて、イタリア北部、ヴェネツィアの近くにある“水上都市”キオッジャを訪ねる。
　モレッケとは、ラグーナ（潟)に生息する特定のカニのオスが脱皮したもので、春と夏の年二回、わずか二週間だけしか食べることのできない貴重な食材だ。ホームステイ先の漁師・デニスさんの知り合いのモレッケ漁師を紹介してもらった石井は、さっそくモレッケ漁に挑戦！まずは網を仕掛けて、獲れたカニのなかからモレッケになりそうなカニを選別。

さらにそれをもう一度海に沈めて脱皮させるのだが、全てのカニがモレッケになるとは限らない。さらに、食べ頃は脱皮直後の2日間という、まさに期間限定の珍味だ。はたして石井は、滞在中にモレッケを味わうことは出来るのだろうか！？