今回は、女優の西原亜希(19)が、スペイン・バルセロナで人気のキャンディ専門店「パパブブレ」を訪ね、キャンディ作りに挑戦する。

　オーナーのトミーさん(33)が日本の金太郎飴を見たのがきっかけで開いたという「パパブブレ」の人気商品は、もちろん、どこを切っても同じ絵柄が出てくる金太郎飴風キャンディ。いくつかの定番のキャンディのほかにも、企業や個人のオリジナルデザインなど、のオーダーメイドの注文にも応じてくれることでも人気だ。

　飴作りの作業は、熱さとスピードとの戦い。なかでも、80℃、重さ10kgほどもある飴の塊を金属製のフックにかけては伸ばすという作業は、手袋をした西原の手も真っ赤になるほど。さらに冷めるとどんどん硬くなっていく飴を引っ張って伸ばすのは、西原の細腕には相当こたえる作業だ。

　飴作りの工程を一通り教わった西原は、店の常連のブラウ君(6)の注文でオリジナルデザインのキャンディを作ることに。これは、ブラウ君からおばあちゃんへの50歳の誕生日プレゼント。注文どおり、断面がハートと「５０」の数字にするにはどう組み立てればよいか、西原は粘土を使って試行錯誤しながらシュミレーションを重ねる。