中国では冬至節は「冬至は新年（春節）のごとく大切である」といわれ、
かつて、皇帝は天壇で天を祭り、庶民は神や祖先を祭った後、
一家団欒して宴を楽しみ、冬を祝いました。北方地域では冬至の食卓に餃子が
欠かせないそうです。 これは「医聖」と崇められた張仲景が作った餃子スープを
偲ぶためで、張仲景の故里である河南省南陽地区では 「冬至に餃子を食べなければ、
耳が冷え落ちる」と伝えられているそうです。

いつも美味しい中国茶の品茶でお世話になっています馨華代表の秦さんに
昨年冬至節として餃子を初めとして、料理を中心とした会を開いていただきましたが、
今年も開催することとなりました。今回は皮作りから参加していただきます。

日時　：　１２月２３日（金・祝）１８：００〜
参加費：　６，０００円（餃子二種、冷・温菜三種、中国茶）

ご予約はCaffe e bar U_U（ユウ）まで。
TEL０３（３９４４）２３５６、またはメール　u_u_info@za2.so-net.ne.jpまで。