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開催終了日本酒おススメ教えてください！

日本各地の地酒を楽しむ

日本各地の地酒を楽しむ

詳細

2010年09月01日 22:47 更新

書き込み失礼いたします。


11月に文京区大塚でギャラリーをオープンします。
展覧会がメインですが、酒器など工芸品（作家）を中心の
雑貨やさんも一緒に併設します。

お酒を呑んでみないとその器のよさはわからないということで、
日本酒、またおススメの杯などありましたら、
mixi nameでいただければと思います。

mixiから直接ご連絡でいただければと思います。

アドレスは下記の通りです。
wakura.gallery@gmail.com

コメント(15)

  • [1] mixiユーザー

    2010年09月02日 00:28

    勝手な意見ですが
    １．機能美として完成された利き猪口を取り上げて欲しいです。
    　　ノベリティー用の小さいのではなく、鑑評会で使用する大ぶりのものです。

    　　口径が、７ｃｍと８ｃｍがあるようです。私が持っているのは前者は玉柏さん、後者は月桂冠です。
    　　私としては、蛇の目の紺がしっかりしている玉柏の方が好きです。

    　　製造しているのが何処かは判りませんが、酒造研究所などに問い合わせばよいかと思います。

    ２．ガラスの酒器としては、クラシックですが、柳宗理デザインの冷酒グラスが外せません。
    　　これも、大ぶりのものに少なめに入れてワイングラスのように飲むのが良いかと思います。

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のぶ＆のぶ

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  • [2] mixiユーザー

    2010年09月02日 23:56

    ≫のぶ＆のぶさん

    コメントありがとうございますわーい（嬉しい顔）
    大ぶりで重みの感じられるずっしりとした、
    最近は錫がとても気に入っています。

    玉柏さんのホームページを拝見しました。
    鑑評会に行ったことがないのですが、
    柳宗理デザインもいいですね。
    ワイングラスに、日本酒を入れてよく呑みますが
    こういったどっしりしたグラスに日本酒が合います。

    おススメの日本酒がありましたら、教えてください。

    ギャラリーは畳の部屋なので、
    縁側で、呑んでもらおうかと。

  • [3] mixiユーザー

    2010年09月17日 03:46

    個人的に…私は磁器で朝顔形の、縁が薄い…付けた口が切れそうなくらい薄い猪口が好きですね。

    …あぁ、呑みたくなってきた〜あせあせ（飛び散る汗）

  • [4] mixiユーザー

    2010年09月17日 12:31

    ギャラリーと書いてあったので発泡系日本酒をイメージしたけど
    畳に縁側なら季節の感じられる秋あがりとかひやおろしがいいかもしれませんね
    蕎麦猪口なら底が平らで安定してるし結構量が入るのでおかわりに気を使わなくてすみますよ＾＾

  • [5] mixiユーザー

    2010年09月18日 13:52

    ≫千春さん

    コメント有難うございます。
    私も薄い薄い猪口が好きです。
    切れのある、シュッとした酒器がいいですね。

    昨日は、益子に行ってきました。
    酒の器も、アテを入れる器も探しに行ってきました。
    なかなか楽しい街で、仕事だったのであまり
    時間がなかったですが、また行きたいなぁと思いました。



    ≫ﾜｯｺさん

    コメントありがとうございます。
    発泡酒系日本酒も大好きです。
    日本酒は自分で探したいなと思っていましたが、
    迷うので、知人の利き酒師にお願いしようと思っています。


    蕎麦猪口いいですね。確かに割る人もいなそうで、
    おかわりも気を使いませんね。

    私は１合入る重みのある酒器が好きです。
    注いで注がれるのもいいものですが、
    何分呑み過ぎてしまうで、一杯一合。
    単純明快で、呑み過ぎない私の工夫です。

  • [6] mixiユーザー

    2010年09月23日 21:03

    追加させていただきます。

    文京区大塚のギャラリー園です。

    今回、まだまだ集めきれないのですが、
    切り子（黒ストライプ風！）、錫、陶芸、を酒器で入れています。
    もちろん、日本酒利き酒っていただき、
    この器で呑んで頂いて、3種（一合）呑んで1000円（アテ付）。
    縁側で開催することにしました。

    日時：11月1日（月）オープン〜17日（水）
    　　　12:30〜20:00
    休廊：木曜日

    地図
    http://chizuz.com/map/map75595.html

  • [7] mixiユーザー

    2010年10月11日 16:57

    はじめまして
    広島県竹原市にまぼろしと云うお酒が白、赤、黒と箱が違うのですが美味しさも違います。日本酒が苦手な方も飲み易いですよ
    是非なかなか手に入りづらいですが一度お楽しみ下さいね

  • [8] mixiユーザー

    2011年02月16日 22:01

    ≫タカチャンo(^-^)o さん

    こちらを見たのがずいぶんと遅くなってしまいました。

    「まぼろし」という名の通り手に入りにくいお酒なのですね。
    呑んでみたい・・・

    ギャラリーの近くに日本酒専門店があるので、
    探しに行ってきます。


    本当にたくさん、美味しいお酒がありますよね。

    日本人でよかったです。

  • [10] mixiユーザー

    2011年02月18日 13:28

    ≫みっきー信託さん

    うすはりいいですね。
    木本硝子さんでしょうか。
    なんでも合わせられるのはいいですよね。
    私も、日本酒以外、ワイン、ウィスキー、焼酎、
    お酒ならなんでも好きです。

    常設に、木本硝子さんの江戸切子（ストライプ）を入れています。
    今年から値上げしてしまい（涙）料金据え置きで
    残り白2点のみとなってしまいました…



  • [11] mixiユーザー

    2011年02月21日 16:30

    春になりましたら、
    月一回、日本酒銘展をしたいなと思っています。

    ギャラリーを運営していてなかなか外へ行くことが
    できないので、ギャラリーでやろうと思いつきました。

    どんな会にするのかは、まだ全然決まっていないのですが、
    和室から、縁側のお庭が望めるこの場所で、
    限定15名ほどで会を開きたいのですが、
    どなたか知恵を拝借できないでしょうか。

    今までは、サロン形式で、アート音楽日本酒という形で、
    利き酒師さんに来てもらってお酒を選んでもらっていたのですが、
    もっと気軽にお酒と酒器だけを愉しむ会にしたいなと思っています。

    どうぞよろしくお願いします。

  • [12] mixiユーザー

    2011年02月21日 16:39

    銘に「盃」を冠した
    愛媛の銘酒『初雪盃』（はつゆきはい）をお勧めいたします。
    焼き物（砥部焼）の町、愛媛県砥部で醸されています。

    私の店では蔵元から直接送っていただいていますが、
    南大塚の『地酒のこだま』で購入可能です。

  • [14] mixiユーザー

    2011年02月21日 21:12

    ≫all that jazzさん

    「初雪盃」初めて知りました。
    杯とお酒は、やはり関係がありそうですね。

    四ツ谷三丁目のお店なのですね。
    仲良しのカメラマンが四ツ谷なので、ぜひ一度お伺いしたいです。

    ギャラリーが大塚なので、『地酒のこだま』さん
    歩いて10分の距離です。
    マイミクさんからも教えてもらいました。
    行きたいと思いつつ…なかなか。
    早めに閉廊して出かけてみます。
    ありがとうございます。

  • [15] mixiユーザー

    2011年02月21日 21:15

    ≫みっきー信託 さん

    早速うすはりのホームページ覗いてみました。

    グラスの形状で味が変わるとは知りませんでした。
    最近、金田晃さんの蕎麦猪口を愛用していて、
    なんでもこちらに入れていました。

    味の違い…その時の気分で酒器を変えていたので、
    気にしていませんでした。

    試してみたいと思います。
    ありがとうございます。
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  • 2010年11月01日 (月) 会期11/1〜17
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  • 2010年09月30日 (木) 締切
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