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開催終了愛知県豊田市発!イタリアンと日本酒のマリアージュ

詳細

2010年03月21日 23:43 更新

管理人さん 失礼します。

 豊田市は梅坪で地元同士のタイアップ・イベントがあります。

 イタリアンと日本酒???と思われる方、よき、今後のアルコールライフの充実の為にも、
ご参加を宜しく御願いします。


【イタリアンと日本酒のマリアージュ】
 去年日本酒の品評会で数々の賞を受賞した、豊田市四郷町にある酒蔵 菊石 醸造元 浦野酒造さんとのコラボレーションにより、地元発信の日本酒をエムジカさんのイタリア料理で味わう異色なイベントを皆様に体感していただきます。

  意外な感覚で飲める日本酒の新しいスタイルや日本に近い環境のイタリアから生まれる素材で作る料理のマッチングをご提案いただきます。

 日本酒好きの方はもちろん!ワインが好きな方でもピッタリだと思います!また日本酒に抵抗がある方やこのマリアージュに半信半疑の方。是非参加して自分のイメージを覆してみてください!!
きっとこれからのアルコールライフが膨らんでいくと思います。


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 ★日時: 3月28日(日) 午後3時〜5時  

 ★会費:お一人様 5000円(税込み)

 ★定員:20名様(お申し込みが多い場合は抽選となります。)
      <お願い>グループでのお申し込みは4名様限りとします。

      残り4名様(3月21日時点)

 ★予約締め切り:3月26日(金) 15:00まで

 ★会場:エムジカさん ⇒http://www.emusica.jp/

 ★内容:3種類ほどのこだわった日本酒(絞りたて新酒含むなど)に合わせた、
     イタリア料理(小さなポーションの前菜を多種多様に織り成したお皿やチーズの盛り合わせ等を
     食べ合わせます。

 ★注意:キャンセルは前日までとさせていただきます。(当日キャンセルの場合は
      申し訳ありませんが、費用を負担いただく予定です)

      申し込み後、抽選になる場合もあります。その際にはご了承願います。

 ★お問い合わせ先:

    ⇒エスポア アオミさんへE-mail にて。 E-mail:info@e-aomi.com

      定休日:毎週月曜日
      営業時間:10:00〜24:00
      tel:0565-28-0869 fax:0565-28-4682


 【21日分 終了結果】

 本日、第一回分を無事、終えることができました。

 料理など、雰囲気だけでも味わっていただけたらと思います〜

 【主なコメント(アンケートから)】

 ・変な先入観が無くなった!(今まで損してた!)

 ・知らなかった事を知れて良かった!
 
 ・いろんな人と知り合えて楽しめた!

 ・深く知る為のきっかけになった!

 など、非常に満足度が高かったようです。


 

コメント(2)

  • [1] mixiユーザー

    2010年03月22日 12:44

    ちゃお〜(イタリア語でハロー)

    日本酒とイタリアン、いいですね!
    私はイタリアンがらみのペーパー調理師ですが、イタリアンは特に南は日本同様海に囲まれ海産物が豊富、ウニやタコも食べるので食材に共通項があります。ので、合うはずですね^_^)

    さて先日、幕張のFOODEX(食品見本市)行ってきたのですが。。。

    「泡盛特に度数が高いものは、グラッパそのもの!」

    です。グラッパというのはイタリアンの焼酎で食後にストレートでぐっとひっかけ、甘いものを食べるのです。

    て日本酒でしたね^_^?

    日本酒もいろいろありますが。。。

    多分、吟醸、大吟醸よりは、本醸造なら魚介料理に合いそうですし、パルミジャーノやゴルゴンゾーラのようなチーズには生原酒のような度数高めでしっかりした酒だと、合いそうな気がします。

    グラッパの代わりに、酒粕焼酎(カストリ焼酎)でもいけるかも。。。

    遠いのでいけませんが、盛会を祈ります^_^)
  • [2] mixiユーザー

    2010年03月22日 19:55

     杏@政権交代派さん>初めまして〜
     
     おっしゃるとおり、素材などの共通項が多いですね〜

     サルテ〜で乾杯しましたよ(サルテは乾杯の意味ですね)

     今回はご提案の生原酒(純米)の他に、乾杯用の純米吟醸、お肉&チーズ向けに純米酒の温度違い(冷・鈍燗(40度前後))で行きました。なかなか評判は良かったです〜

     応援ありがとうございました。新しい世界を広げて生きたいと思います!
mixiユーザー
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  • 2010年03月28日 (日) 日曜日
  • 愛知県 豊田市梅坪町 エムジカさん
  • 2010年03月26日 (金) 締切
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参加者
1人