「ふだんのくらしがおいしいくらし」　なにげなくできたら幸せだと思いませんか？
暮らしを豊かにするための基本は「食」にこだわることです。
自然の力を活かすことができたら心身ともに健康な生活が送れることでしょう。
そこで、どろんこ倶楽部では昭和天皇のお料理番を勤めていた谷部氏を講師に招き、
「一物全体」の考え方や「旬の食材の選び方」、「旬の食材の調理法」について教え
ていただきます。

◎講師
　谷部金次郎先生
1946年、埼玉県に生まれる。日本銀行霞町分館で修業後、
17歳で大膳課主厨長・秋山徳蔵の面接を受け
宮内庁管理部大膳課付厨房第一係に奉職する。
以後、和食担当として昭和天皇・良子皇后の日常の食事はもちろん、
さまざまな儀式、行事の調理を手がける。
1989年、昭和天皇崩御を機に退官。
日本テレビ「３分クッキング」をはじめ、
講演や講習、著作活動等、多方面で活躍。

【開催日】　平成１９年５月３日（木）祝日　１３：００〜１４：１５
【会場】　紙パルプ会館２階　フェニックスホール　
　　　　（〒１０４−８１９３　東京都中央区銀座３−９−１１
　　　　　TEL；０３−３５４３−８　　　１１１）
　　　　　銀座線「銀座」駅より徒歩２分（A１２の出口）　
　　　　　（アクセス）：　http://www.kamipa-kaikan.co.jp/　　　　
【定員】　４０名　　　【主催】　銀座どろんこ倶楽部　　　【参加費】　1,000円
　
【協力】　銀座食学塾、マザーアース
【お申し込み方法】
以下の内容をご記入の上、メール又は、ＦＡＸでお申し込みください。

申し込み先　：　isohata@aguri-tokyo.co.jp
FAX　　　　　：　０３−３５６２−０１２７
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　参加申し込み書
　　　１． 氏名；
　　　２． 所属（会社名等）；
　　　３．TEL＆FAX；
　　　４．メールアドレス；
　　　５．紹介者（所属ＭＬ等）；
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【お問合せ】　
『銀座どろんこ倶楽部』事務局（アグリクリエイト内）
TEL:03-3562-0125　FAX:03-3562-0127　
E-mail:　isohata@aguri-tokyo.co.jp

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★銀座ウィークエンドマーケットに遊びに来ませんか？

５月３日（木）［エンジョイ・エコ・ハートフルフェスタin銀座］の中で
銀座どろんこ倶楽部では、「銀座ウィークエンドマーケット」
　「銀座どろんこ倶楽部カフェ」をＯＰＥＮします。
エンジョイエコプロジェクト情報　http://www.enjoyeco.com

　銀座どろんこ倶楽部カフェでは薪で炊いたご飯といのしし鍋などが
　セットになった特製ランチをご用意します。
　また、『銀座食学塾』による（有）アグリクリエイトの安全で美味しいお野菜の即
売会や地域の特産品の販売をします。
　その他イベントが盛りだくさんです！

〔開催日〕平成１９年５月３日（木）
〔会場〕　銀座紙パルプ会館　１０４−８１９３　東京都中央区銀座３−９−１１
〔時間〕１０：００〜１６：００　
（銀座どろんこ倶楽部カフェは１１：００〜１３：３０です）
　銀座どろんこ倶楽部では、食べることだけでなく、
食育体験・農業体験を通して豊かな暮らしと感動をみなさまにお届けします。

ウィークエンドマーケットでは以下の販売を行います。
　　　　　　　　　　　
★アグリクリエイトの安心安全の野菜　　　　　　　　　
★藤原養蜂場さんのハチミツ
★ファーマーズファーム西城さんの地域の特産物
★大子町のみなさんの鮎の串焼き
★「TOMOZO」の黒澤さんのしらす丼とブランデーケーキ
【時間：10：00〜15：00】

銀座どろんこ倶楽部カフェ　　
薪で炊いた美味しいご飯も用意しています。
茨城県のおばあちゃん特製ランチ！
しし鍋、煮物、和え物、さしみこんにゃく、浅漬物、
キャラブキ煮などを用意いたします。
みなさま、お早めにお越し下さい。
【時間：11：00〜13：30】

ミツバチ採蜜見学会
ミツバチ採蜜見学会を実施します。
（※事前申し込みが必要です）

第１回：10：30〜11：00
第２回：11：00〜11：30
参加料：無料　　人数：各回20名
申し込み先：銀座ミツバチプロジェクト　
03-3562-0126　お早めにご予約下さい。