この頃には梅雨明け？の夏に相応しい爽やかなシャンパン企画です。
今回はＲＭ（レコルタン・マニュピュラン）を特集します。
ヴーヴ・クリコやモエ・エ・シャンドンなどの大手は
色々な産地のブドウをブレンドしてメゾンの特徴を守りますが
ＲＭはその土地の個性がはっきり出ます。
少量生産だからこそ出来る丁寧な畑の管理と醸造で、
そのテロワールを表した味わいは、非常に個性豊かです。

今回はそのＲＭの中でも特に厳選して下記のような
素晴らしいドメーヌをセレクトしました！
それぞれのピュアなテロワールの味わいを比べてみましょう♪

日　時　2007年07月21日(土)　18：00-20：00(予定)
場　所　白金ワインサロン　　白金台駅前・徒歩1分
予約：090-4920-0503　　http://winesalon.jp/taiga/
人　数　ＭＡＸ10名さま(男女とも各5名）
会　費　10000円（ワイン＆美味しいおつまみ）

予定の厳選シャンパーニュ
ピエール・ジモネ・キュヴェ・ガストロノーム2000　
エグリ・ウーリエ・エキストラ・ブリュット　ＶＰ
Ｊ・ラサール・キュヴェ・ブランド・ブラン1999
クリストフ・ミニョン・プリュドム・トロワジェーム ミレネール
ラルマンディエ・ベルニエ・テール・ド・ヴェルテュ・ノン・ドセ

※シャンパーニュの小規模自家栽培・醸造メーカーで販売も行います。
今までは大手メーカーばかりが脚光を浴びてきていたシャンパーニュでも、
近年、畑に密着した造りのＲＭが注目を集めています！　

ご予約ＭＡＩＬ→ taiga@winesalon.jp　タイガまで