管理人さま　　　ワイン会の告知を失礼致します



贅沢な環境と料理の中で
最高級といえるシャンパーニュを楽しみましょう

ジャック・セロス好きな方は参加強制です



タイトル　　「　夜景 と 料理 と ジャック・セロスを極める会　」

参加資格：初心者〜　　　（　誰でもＯＫ　）



世界で最も偉大な泡の造り手 ＝ ジャック・セロス

彼がいよいよ本気をだした！

単一畑から造る最強のシャンパーニュを発売した！（リューディシリーズ）
　
レ・キャレル
ラ・コート・ファロン
ル・ブー・デュ・クロ

な〜んと！この３本を飲み比べできます！

実はこれらは、ほとんどがセット販売で
それでも即ソールド・アウト！

このジャック・セロスの本気（リューディ）シリーズ
今回これが目当てで参加する方がほとんどでしょう‥
しかし、従来シリーズのスペシャルたちも登場します！

スタンダードというには贅沢な　＝　イニシャル
こんなロゼは他に無い　＝　ロゼ
ソレラ・システムを使った最上キュヴェ　＝　シュブスタンス
彼の造る唯一のヴィンテージ　＝　ミレジメ１９９９

そして実は
今回最大の注目はここである

ラタフィア・ド・シャンパーニュ

年間生産量　わずか　３５０本
（どうりで私も初めて見たわけだ）

噂で、自身セロス氏が一番所有しているとか
上客に振舞っているとか

Ｉｌ　ｅｔａｉｔ　ｕｎｅ　Ｆｏｉｓ‥
「　昔々あるところに　」　の意味
これを飲むことによって異なった次元の世界にいざなうという



今夜、最後に飲むワインとしては何とも贅沢だが
これを飲む前に我々はすでに異なった次元に連れて行かれていると思うが‥







−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ｲﾆｼｬﾙ　　　　　　　　　　
1 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｉｎｉｔｉａｌｅ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾛｾﾞ　　　　　　　　　　
2 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｒｏｓｅ　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ｼｭﾌﾞｽﾀﾝｽ　　　　　　　　　　
3 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｓｕｂｓｔａｎｃｅ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾐﾚｼﾞﾒ　　　　　　　　　　
4 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ　　１９９９　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾘｭｰﾃﾞィ　　　　　　ﾚ　ｷｬﾚﾙ　　　　　　　　
5 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ　　” Ｌｅｓ　Ｃａｒｅｌｌｅｓ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾘｭｰﾃﾞィ　　　　　　ﾗ　ｺｰﾄ　ﾌｧﾛﾝ　　　　　　　　
6 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ　　” Ｌａ　Ｃｏｔｅ　Ｆａｒｏｎ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾘｭｰﾃﾞィ　　　　　　ﾙ　ﾌﾞｰ　ﾃﾞｭ　ｸﾛ　　　　　　　　
7 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ　　” Ｌｅ　Ｂｏｕｒ　ｄｕ　Ｃｌｏｓ ”　

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾏﾚｽｺ　ｻﾝ　ﾃｸﾞｼﾞｭﾍﾟﾘ
8 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｍａｌｅｓｃｏｔ　Ｓａｉｎｔ-Ｅｘｕｐｅｒｙ　　１９８５

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ｸﾘﾈ
9 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｃｌｉｎｅｔ　　１９８５

Ｄｅｓｓｅｒｔ Ｗｉｎｅ

　　　 ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　ﾗﾀﾌｨｱ　ﾄﾞ　ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ　　　　　　　　　　　　
10 　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　Ｒａｔａｆｉａ　ｄｅ　Ｃｈａｍｐａｇｎｅ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　” Ｉｌ　ｅｔａｉｔ　ｕｎｅ　Ｆｏｉｓ‥ ”




　　会費は　　４００００円　　（　ｺｰｽ料理含む　）

　　募集は　　　　　　９人　　（　私含む１０人　）


お申し込み、詳細はお手数ですが下記よりお願い致します
http://mixi.jp/view_event.pl?id=69558084&comm_id=4117689


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています