残暑厳しい折皆様如何お過ごしざんしょ。


と、ところで皆様ソースといえば何を思い浮かべますか？
ウスター、中濃、とんかつ、オイスターetc・・・

一人のうどん職人がとあるソースと出会い、この美味しさを多くの人に
伝えたいと思い今回の企画とあいなりました。

今回皆様に味わって頂くのは「プリンスソース」と「サフランソース」と
「春日の宴」、かの3大ロックギタリストの一人エリック・クラプトンが
来日した際、必ず立ち寄る原宿のとんかつ屋「福よし」で使用されている
ソースが、プリンスソースであるといわれている。

そもそも名前の由来は、今の天皇陛下が皇太子時代に好んでお使いになったこと
から名付けられた、由緒正しいソースなのだ。

港から揚がったばかりの新鮮な「スズキ」「クロダイ」「アジ」「エビ」を
フライにし、ソースを味比べ、食べ比べして頂こうというのが今回の趣向。

9/23（水）（秋分の日）船橋市湊町「手打ちうどん　蔵」にて開催。
会費は飲み物別で1800円。

一応のスケジュール
18:00〜21:00　来れる時間に来てお楽しみ下さい。

21:00〜　二次会あるかも？（未定）、自由参加。

但しこのイベントmixi以外にも数名程参加予定です。

揚げ立てのフライに未知なる旨さのソースをかけ、思う存分味わい、
入手困難な日本酒を呑み比べして楽しみましょう！

皆様奮ってご参加願います。

場所・船橋市湊町1-1-11、TEL・047-433-9393。

※特報です、蔵さんの常連さんのご厚意により千葉県我孫子市の酒屋
「春日や」オリジナル、無着色手造り中濃ソース「春日の宴」の緊急参戦が
決定しました！三つ巴の味比べを是非ご堪能下さい。

※特報2です、上記フライ以外にサプライズメニューあり。
うどん用国産の地粉、さぬきの夢2000を使った○×△を
ご用意出来そうです、詳細は当日まで秘密、お楽しみに!

※特報3です、当日良い物が手に入れば「ホタテ」「カツ」追加、
あと会費制（飲み物別で1800円）に変更しました。