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開催終了10月 アトリエフレキシパン

詳細

2006年09月07日 18:26 更新

毎月数回開催しているアトリエフレキシパンです。
フレキシパンをつかってフランスの伝統菓子から、オリジナルケーキまで幅広く学べるドゥマールならではのお教室。二品のうち一品が実習です!

一回   3時間 
お値段 お土産のフレキシパンありで8000円
          フレキシパンなしで6000円

・10月5日(木) 14時から17時、または18時から21時
・10月24日(火)14時から17時、または18時から21時

【モンブラン・フリュイルージュ】 
定番のモンブランをドーム型を使って珍しいフォルムにアレンジ!ノワゼットのサブレとサクサクのメレンゲの土台に、軽い口当たりのマロンムースを合わせました。
赤い実のフルーツのクリームがアクセントになっています。
(ドーム型、シルパット、シルパン使用)

【ガトーバスク・ショコラマロン】  
バスク地方の伝統菓子をチョコレートクリームとマロンとの組み合わせで秋らしくアレンジ。
(マーガレット、ミニタルト型使用)

つくったケーキはその場でお召し上がりいただきます。
焼き菓子はお持ち帰りできます

☆参加者条件、ドゥマール会員であること☆
下記サイトで会員手続きお願いします

http://www.demarlejapon.com/

登録完了後entry@demarlejapon.comへメールをください。お待ちしてます♪

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  • 2006年10月05日 (木) 10月24日(火)
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参加者
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