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開催終了甘酒作り(第八回おてて倶楽部)

詳細

2007年01月14日 13:01 更新

第八回おてて倶楽部を1月27・28日に実施いたします。
また、今回は甘酒作りです。
皆さんで刈り取った米で甘酒を作りたいと思います。
出欠のご連絡は1月20日までにお願いいたします。では皆様のご参加お待ちしております。

◎持ち物:葢付のプラスチックの桶(漬物用の2リットルくらいのもの。大きめでもいいです。陶器製の甕でも大丈夫です。)、作業着、軍手、

◎ スケジュール
【16日】 
13:00〜 仕込みの準備
19:00〜 夕食・風呂

【17日】 
8:00〜 朝食
10:00〜 仕込み
13:00〜 昼食
16:00〜 温泉
18:00  解散

空いた時間には、諸々の作業をしていただきます。(薪割り、肥料作りなど)

※第9回おてて倶楽部は「みそ作り」の予定です!

コメント(6)

  • [1] mixiユーザー

    2007年01月14日 17:24

    ぜひ参加させていただきます。楽しみにしております。ワンワンッ!
  • [2] mixiユーザー

    2007年01月14日 22:25

    1月は残念ながら欠席です。
    2月には友人2名をつれて参加します!
  • [3] mixiユーザー

    2007年01月16日 15:59

    しんごちゃん お待ちしております。

    まみーさん 残念です。。。2月は私はおりませんが、いい味噌を作ってくださいね。
  • [4] mixiユーザー

    2007年01月30日 18:43

    甘酒作りの画像のっけておきます。

    精米から麹菌をいれて、保温〜熟成の過程
  • [5] mixiユーザー

    2007年01月30日 18:50

    一晩寝かせて、火入れして熟成をストップさせて完成です。

    一番、右はただ今の黒沢の集落の雪景色。この週末は少し
    雪が降ってました。
  • [6] mixiユーザー

    2007年02月03日 23:09

    しんごちゃん、毎度ご報告ありがとうございます。
    次の味噌作り、私は参加できませんので是非とも宜しくお願いいたします!!
mixiユーザー
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  • 2007年01月27日 (土) 27−28日
  • 長野県 伊那市高遠町
  • 2007年01月20日 (土) 締切
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参加者
2人