お蔭様で11月20日をもって、9周年を迎えます！

いやぁ・・・アッという間の9年でした。。。
ちょっと、目を閉じるとOPEN前のバタバタが浮びます。

「今までに無い　楽しくて美味しいお店を作りたい！」

若いカルロスが　そこにいました。（当たり前か！笑）
今も　その時の気持ちと何も変わっていないことに、自分自身　驚きと感動を
再確認しちゃいました。

OPENを決めた時に、「こんな店創りたい！」を9周年の日の11月20日に！

美味しい食事があって、素敵な音楽があって、暖かい空気が流れていて、
ちょっとドレスアップして、特別ではなく、でも非日常的で、一人でも、
大勢でも、友達同士でも、カップルでも、家族でも、みんながその時間を
愛おしくなるような場所。それがエルコラソンの意味だから・・・


明日は、そんな一日


お時間があったら、顔を見せに来てね！

10年目に向けて　より一層頑張ります！
本当に有難う！！

エルコラソン　代表カルロス永山