ネパール最大のお祭りダサイン来る！&山羊料理の祭り
ネパールで最大のお祭りがやってきます。

「ダサイン」
ださくはありません(^^)

「10」という意味のあるダサインという名前の通り、10日間も続く、盛大なお祭りなのですが、日本ではそんなわけにもいかないので、
当店は10月26日（金）27日（土）にご馳走の会を行います。

ネパールで最高のご馳走といえば、山羊のお肉です。
日本においては、、、、なかなか関東地方では手に入らない　&　大変高価な肉のひとつです。
フレッシュで上等の山羊肉を年に一回だけでも仕入れようと、当店の恒例行事となっています。

今年は昨年と同じ、奄美大島からやってくる山羊です。
３周年記念の「ダルバートタルカリ」のイベントにご参加のお客様はお気づきかと思いますが、
とーっても”たっぷり”
そして、なかなか日本では味わえないネパールの味
手間隙かけて作るお料理ばかりです。
心行くまでご堪能いただけるかと思います！



日時：2012年10月26日（金）　27日（土）
時間：18時〜　ゆっくり進みます
会費：男性5000円　女性4500円　どちらも２ドリンクフリー
内容：ネパールの伝統料理

【予定している料理】
入荷の状況（部位や、部位ごとの量など）で変わります。
届いた部位の関係で、昨年はできなかったことにも挑戦しようと　仕入先と交渉しています。
とにかく、山羊の肉をたっぷり食べるイベントということです(^^)

やぎ 肉のタルカリ（ネパール式カレー）
やぎの ホルモン系のブテコ（焼肉のようなもの）
パンクヮ（ヤギのエキスの入った酸味のあるスープです）
アチャール（野菜の和え物・漬物風のものなど）
ダル（豆のスープ）
プラオ（炊き込みご飯　バスマティライスで作ります）

２ドリンクフリー！！です。
※写真は、昨年のもので、メニューは違いますが、イメージです。



申し込みは、こちらの欄に参加表明か、お店まで直接どうぞ。
お問い合わせ・質問も歓迎です。

「バール＝タラ」
〒160-0016　東京都新宿区信濃町34　トーシン信濃町駅前ビル B1
tel 03-6457-4656
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Twitter @bar_tara
http://bartara.com