開催終了必読【8/11、ローヌ=アルプ地方の郷土(リヨン)料理とワイン】
詳細
2012年08月09日 20:07 更新
管理人です。
以前3月に行われた、ラングドックの料理とワインのイベントに引き続き・・。
http://
今回は、ローヌに焦点を当ててみました。
太陽と風のワインと称されるとともに、肥沃なローヌ川の恵みを得て育まれた葡萄。
またこの地域の州都は美食の都として知られるリヨンです。
今回も特別に飲食店にしか卸さない「ワインインポーター」と「お店」「当コミュ」の3身1体のイベントです。
当日は、インポーター(ソムリエ)の方が来て詳しく説明していただく予定です。
皆様ご参加を心よりお待ちしています。
【詳細】
・日時 2012年8月11日(土)18:50お店集合。
・お店 ビストロ ル・ミディ
http://
▼お店公式ホームページ。
http://
・地図
http://
・会費 完全振込制
7,000円(ワイン込み)
★内容★
●料理
リヨン郷土料理がベース。
前菜/魚料理/肉料理/デザート。
●ワイン
ワインは、通常3000円台後半の物が10本程度、料理に合わせて出ます。
メニューが出次第、案内します。
これは見逃せません!!!
当日、ワインインポーター会社の方が来て、ワインの説明をしていただけます。
絶対に損はさせません。
◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします
http://
★振込みのフロー★
8/5前後に口座のご案内(mixiを登録しているアドレスに届きます)
↓
8/8までにご入金下さい(8/8の15時までにお手続きしないと記帳反映は不可)
入金確認を持って正式参加と致します。
尚、ご入金後のキャンセルは後述のリンクを参照ください。
※振込み名義は必ずmixiネームでお願いします。
※今回、食材を予め用意しますので入金後のキャンセルはお受けいたしかねます。
(当日の予定確保をお願いします。参加表明はくれぐれも慎重に)
■■■定員=12人■■■主催者含む。
これ以上は無理です。
ある程度、高確率で参加できることが判明してから参加ボタンを押してください。 その場のノリや勢い、取りあえずの参加はお控え下さい。
キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
また、主催者の都合で開始時刻を多少、変更する場合がございます。
■以下のリンクの文面を全て御熟読の上、クリックを■
●参加ボタンを押す前に【必読】 ※2012年6月22日改定。
http://
●オフ会開催による基本理念。
http://
●月内のイベント参加回数について。 【必読】 ※2012年6月22日改定。
http://
●何故?参加費は振り込み制なのか?
http://
●振込み後のキャンセルについて
http://
●その他。
・有る程度、予定が確定してから参加ボタンをお願いします。
・他の団体や他のコミュニティーに間接的であれ、直接的であれ勧誘および引き抜きは硬くお断りしています。発覚した場合、2度と参加させません。
参加ボタン=上記の項目、全てに同意したと判断します。
■■イベント配信機能■■
http://
以前3月に行われた、ラングドックの料理とワインのイベントに引き続き・・。
http://
今回は、ローヌに焦点を当ててみました。
太陽と風のワインと称されるとともに、肥沃なローヌ川の恵みを得て育まれた葡萄。
またこの地域の州都は美食の都として知られるリヨンです。
今回も特別に飲食店にしか卸さない「ワインインポーター」と「お店」「当コミュ」の3身1体のイベントです。
当日は、インポーター(ソムリエ)の方が来て詳しく説明していただく予定です。
皆様ご参加を心よりお待ちしています。
【詳細】
・日時 2012年8月11日(土)18:50お店集合。
・お店 ビストロ ル・ミディ
http://
▼お店公式ホームページ。
http://
・地図
http://
・会費 完全振込制
7,000円(ワイン込み)
★内容★
●料理
リヨン郷土料理がベース。
前菜/魚料理/肉料理/デザート。
●ワイン
ワインは、通常3000円台後半の物が10本程度、料理に合わせて出ます。
メニューが出次第、案内します。
これは見逃せません!!!
当日、ワインインポーター会社の方が来て、ワインの説明をしていただけます。
絶対に損はさせません。
◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします
http://
★振込みのフロー★
8/5前後に口座のご案内(mixiを登録しているアドレスに届きます)
↓
8/8までにご入金下さい(8/8の15時までにお手続きしないと記帳反映は不可)
入金確認を持って正式参加と致します。
尚、ご入金後のキャンセルは後述のリンクを参照ください。
※振込み名義は必ずmixiネームでお願いします。
※今回、食材を予め用意しますので入金後のキャンセルはお受けいたしかねます。
(当日の予定確保をお願いします。参加表明はくれぐれも慎重に)
■■■定員=12人■■■主催者含む。
これ以上は無理です。
ある程度、高確率で参加できることが判明してから参加ボタンを押してください。 その場のノリや勢い、取りあえずの参加はお控え下さい。
キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
また、主催者の都合で開始時刻を多少、変更する場合がございます。
■以下のリンクの文面を全て御熟読の上、クリックを■
●参加ボタンを押す前に【必読】 ※2012年6月22日改定。
http://
●オフ会開催による基本理念。
http://
●月内のイベント参加回数について。 【必読】 ※2012年6月22日改定。
http://
●何故?参加費は振り込み制なのか?
http://
●振込み後のキャンセルについて
http://
●その他。
・有る程度、予定が確定してから参加ボタンをお願いします。
・他の団体や他のコミュニティーに間接的であれ、直接的であれ勧誘および引き抜きは硬くお断りしています。発覚した場合、2度と参加させません。
参加ボタン=上記の項目、全てに同意したと判断します。
■■イベント配信機能■■
http://
コメント(44)
2012年08月12日 06:05
参加下さった皆様へ！
昨夜はお暑いなかお集まり頂き誠にありがとうございました！aochanのご依頼で今回はリヨン料理（リヨンからローヌ辺り）を作らせて頂きました！また今回もお食事に合わせビンゴのワインをセレクトしていただき、更に素晴らしいワインと料理の出会いが出来たと想像しますが…皆様はいかがでしたでしょうか？
前回はスーツでいらしたインポーターさんでしたが、ラフな姿も
だったのでアップさせていただきました！→次の写真はカイエットの仕込み最中のものです。肉種をアミアブラで巻いているところですが、これが中の旨味を逃がさないラップのような役目をしているんですね！すごいやつです！
前回のカスレに続き今回クネルを作らせて頂きました。普段は作らない料理の為、この企画の度に毎回分厚い昔の料理本とにらめっこしていたり、何日も前から仕込みに余念がなかったりと、忙しくイライラしているかと思えばニヤニヤしていました。普段とは違うシェフの姿が垣間見え、このような企画（出会い）のおかげで大変いい経験が出来たと感謝しております！
また今後もaochanに可愛がって頂き、また別のワイン会で皆様とお会い出来ることを切に願っております！
本当にありがとうございました！
- mixiユーザー
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