桜咲く、春の犬山で、春のお料理をいただきながら、
料理人の方に本を紹介していただきます。
ご参加お待ちしています。


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春色食堂 にんげん図書館
３月２７日（土）１３：００〜１５：３０＠犬山余遊亭

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にんげん図書館は、本と人の出会いの機会をつくる イベントです。
今回は、犬山城下町が、本で彩られる、「ブックマークイヌヤマ」
のエントリーイベントとして、開催します。
本の案内人は、出張料理人・食・旬工房「たけ・やさいや」の
中山武文さん。
出張料理というスタイルで、個人宅から、イベントまで、
野菜の味を大切にしたお料理のおもてなしをしています。

中山さんのお料理をいただきながら、食・料理にまつわる本を
ご紹介してもらいます。
「その日、野菜に選ばれた人が野菜を食べることができる」と、
中山さんは話します。
最も、野菜が美味しくなるときに、偶然、味わうことができる。
食材に丁寧に向き合い、野菜と会話をしながら料理をしているようです。

桜咲く犬山の城下町で、春の味に舌鼓を打ちながら、新しい季節の始まりを
感じてみませんか。

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○日時：３月２７日（土）１３：００〜１５：３０
○場所：余遊亭（犬山駅より徒歩１０分）
愛知県犬山市大字犬山字東古券３６３−３
地図：http://www.city.inuyama.aichi.jp/profile/shisetsu/map/index.html
○定員：２０名
○参加費：２０００円（料理代・資料代として）
○持ち物：食・野菜・お料理などがテーマの本
○スケジュール
会場入り
１２：３０ 受け付け開始
１３：００〜１４：００ お食事
１４：００〜１５：００ 中山さんに食・料理にまつわる本の紹介
１５：００〜１５：３０ フリートーク
○申し込み
参加希望の方は下記のフォームにご記入の上、下記のメールまで
ご返信お願いします。
ehon.akane@gmail.com 山本茜

お名前：
ご所属：
連絡先（携帯・メール）

○ブックマークイヌヤマHP
http://bookmarkinuyama.jyoukamachi.com/index.html