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開催終了早速やります。食事会

カレーリーフツリー

カレーリーフツリー

詳細

2006年08月27日 16:45 更新

カレーリーフを使った料理を作って食べましょう。

１．買物から参加
１１：００〜１９：３０
御徒町駅北口改札集合

２．昼食より参加
１１：３０〜１９：３０
スリランカインド料理店シャンティーにて昼食
台東区上野５−２６−６
Ｔｅｌ ０３−３８３５−２９７７

３．調理より参加
１３：００〜１９：３０
榎町地域センター３Ｆ調理室
http://www2.odn.ne.jp/~hak91920/

４．食べるだけ参加
１７：３０〜１９：３０
榎町地域センター３Ｆ調理室

◎定員　１８名
◎申込　このトピにレスを付ける。　

コメント(69)

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  • [30] mixiユーザー

    2006年08月29日 00:55

    書き忘れました、すみません。
    3の「調理から参加」でございます。
    今回はじっくりレシピを観察したいと思っております。
    よろしくお願い致します！

  • [33] mixiユーザー

    2006年08月30日 07:22

    怪しいおぢさんさま

    申し訳ないのですが、都合悪くなっていけなくなってしまいました...。夜だけはいけるはずだったのですが。すごく残念です。

    ご迷惑をおかけしますが、今回はキャンセルさせてください。

  • [35] mixiユーザー

    2006年08月30日 09:11

    おぢさま

    調理の途中より参加とさせていただきます。
    宜しくお願いいたします。

  • [37] mixiユーザー

    2006年08月30日 15:58

    大阪に行っちゃってるんだよなあ、残念だなー
    皆さん楽しんでねぇ。

  • [38] mixiユーザー

    2006年08月30日 23:01

    ここまでまとめ
    （ ）内は未定・不明の人。早く書き込んでください。

    ☆１に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    あおいん
    寅
    nopo
    コンノート
    ショーコ
    どてまる
    （とらまさ、ika、うさこ、ian、Ake、kura、ナオ）
    ８名＋（７名）


    ☆２に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    あおいん
    寅
    nopo
    コンノート
    ショーコ
    どてまる
    （とらまさ、ika、うさこ、ian、Ake、kura、ナオ）
    ８名＋（７名）


    ☆３に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    LaLa
    あおいん
    寅
    nopo
    Gonzalez
    コンノート
    ショーコ
    azuki
    Sugiyama
    しげ
    （とらまさ、ika、うさこ、ian、Ake、kura、ナオ）
    １２名＋（７名）


    ☆４に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    LaLa
    あおいん
    MILLENA
    とらまさ
    寅
    nopo
    Gonzalez
    ika
    うさこ
    コンノート
    ショーコ
    ian
    Ake
    kura
    azuki
    Sugiyama
    しげ
    ナオ
    ２０名

  • [39] mixiユーザー

    2006年08月31日 05:34

    ひょっとしてお鉢が回ってくるかも知れないので、土曜日は予定入れてません。その場合１から４まで参加可能です。

  • [40] mixiユーザー

    2006年08月31日 07:15

    遅くなり申し訳ございませんでした。
    １から参加します。

  • [41] mixiユーザー

    2006年08月31日 08:22

    ３.の調理からの参加で、お願いします。
    書き込み、遅くなってスミマセンでした。

  • [42] mixiユーザー

    2006年08月31日 22:35

    ご連絡が遅くなって申し訳ございません。
    ３の調理の途中から参加させていただきます。
    楽しみにしておりますので、よろしくお願いします。

  • [43] mixiユーザー

    2006年08月31日 23:51

    1〜4（の途中）まで参加予定だった寅です。

    申し訳ないのですが、急に都合が悪くなってしまいました。
    間際になってしまい、ご迷惑おかけしますがキャンセルさせて下さい。
    買い物から参加する気満々だったのですごく残念ですが
    次回また参加させて頂きたいのでよろしくお願いします。

  • [44] mixiユーザー

    2006年09月01日 00:02

    こんばんわ、連絡遅くなってごめんなさい。
    ?からの参加でお願いしますー。
    あと今キャンセル出たようですのでまたミクシィしていない
    妹も参加したいのですが。。
    よろしくお願いします。。

  • [45] mixiユーザー

    2006年09月01日 05:02

    ここまでまとめ
    （ ）内は未定・不明の人。早く書き込んでください。

    ☆１に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    あおいん
    nopo
    コンノート
    ショーコ
    どてまる
    とらまさ
    （ian、Ake、kura）
    ８名＋（３名）


    ☆２に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    あおいん
    nopo
    コンノート
    ショーコ
    どてまる
    とろまさ
    （ian、Ake、kura）
    ８名＋（３名）


    ☆３に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    LaLa
    あおいん
    nopo
    Gonzalez
    コンノート
    ショーコ
    azuki
    Sugiyama
    しげ
    とらまさ
    ナオ
    ika
    （ian、Ake、kura）
    １４名＋（３名）


    ☆４に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    LaLa
    あおいん
    MILLENA
    とらまさ
    nopo
    Gonzalez
    ika
    うさこ
    コンノート
    ショーコ
    ian
    Ake
    kura
    azuki
    Sugiyama
    しげ
    ナオ
    １９名

  • [47] mixiユーザー

    2006年09月01日 09:19

    大変遅くなってすみません！！
    ianとAkeは?からの参加でお願いいたします！

  • [48] mixiユーザー

    2006年09月01日 10:46

    遅くなってすみません。4の食べる会からの参加でお願いします。

  • [49] mixiユーザー

    2006年09月01日 12:48

    このようになりました。

    ☆１に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    あおいん
    nopo
    コンノート
    ショーコ
    どてまる
    とらまさ
    ８名


    ☆２に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    あおいん
    nopo
    コンノート
    ショーコ
    どてまる
    とろまさ
    ８名


    ☆３に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    LaLa
    あおいん
    nopo
    Gonzalez
    コンノート
    ショーコ
    azuki
    Sugiyama
    しげ
    とらまさ
    ナオ
    ika
    １４名


    ☆４に参加
    怪しいおぢさん
    MAY
    LaLa
    あおいん
    MILLENA
    とらまさ
    nopo
    Gonzalez
    ika
    うさこ
    コンノート
    ショーコ
    ian
    Ake
    kura
    azuki
    Sugiyama
    しげ
    ナオ
    １９名

  • [50] mixiユーザー

    2006年09月02日 09:24

    そろそろ家を出ます。

    皆さん遅れないように。

  • [52] mixiユーザー

    2006年09月02日 20:25

    おぢさん、みなさんおつかれさまでした。
    SHAANTY、調理、食事会ぜんぶ楽しくて美味しかった。また、よろしくお願いします。

    明日は、おととい届いた日光種苗のカレーリーフを鉢植えにする予定です。

  • [53] mixiユーザー

    2006年09月02日 20:52

    只今帰宅いたしました。
    遅れてしまい調理には全く参加できず残念！
    美味しく美味しくすべていただきました。
    ありがとうございました。

    おぢさまに両親の違う兄弟がいるのを初めて知りました。

    最後に何故ケツの話題であれほど盛り上がったのか
    不思議です。
    男性も好きですが、女性も好きなんですよと
    解説されました。

  • [54] mixiユーザー

    2006年09月02日 21:41

    買い出しから昼食を含めてスパイシーな時間をありがとうございました。
    おぢさんのコピーロボットは私です。あっ、でも腹が出ていた方とは言わないで下さいね。
    レモンライスとココナッツサクサクが特に気に入りました。

  • [55] mixiユーザー

    2006年09月02日 21:50

    おじさま、参加された皆様　本日はお疲れ様でした。
    今日の料理は美味しすぎました。
    やばいです。
    吉池に火曜日行かなければ・・・

  • [56] mixiユーザー

    2006年09月02日 21:52

    今日は本当にご馳走様でした！
    初心者の私にはまだまだ解らないことだらけでしたが、
    回を増すごとに、その香りに取り付かれていくような気がします。
    また機会がございましたら、よろしくお願いします！

    一枚目はおぢさまの料理。
    二枚目はシャンティーのパン入り料理？何て名前でしょう、これ。
    三枚目はオマケ。

  • [57] mixiユーザー

    2006年09月02日 22:15

    おぢさま、みなさま、お疲れ様でした。
    今日はお買い物から参加できて、とても楽しかったです。
    おぢさまの料理を食べるたびに、その魅力にはまっていくようです。今日は特においしかったです。
    また、ぜひ参加させて下さい。よろしくお願いします。

    それにしても、ハバネロの刺激には参りました〜〜

  • [58] mixiユーザー

    2006年09月03日 10:41

    昨日も美味しいお料理ご馳走様でした！
    次回は調理から参加できたらうれしいです。
    またよろしくお願いいたします♪

  • [59] mixiユーザー

    2006年09月03日 12:23

    シャンティーで食べた物

    ☆マサラドーサ
    筒状のクレープにじゃがいものマサラが入っていいたもの。

    ☆サンバー
    上記のソース（野菜が入っていたカレーっぽいやつ）

    ☆ココナッツ・チャットニー
    マサラドーサのソース、ココナッツベース。青唐辛子のうす緑が鮮やかでした。

    ☆ピーナッツ・チャットニー
    マサラドーサのソース。しょうがが効いていました。

    ☆コット・ロティ（スリランカ料理）
    ほぐしたロティ（パン）とマサラを炒めたもの。マトンが入ってました。

    ☆マサラオムレット
    マサラの入ったオムレツ

    ☆野菜入りゴダンバ（スリランカ料理）
    野菜の入ったお好み焼き風スナック

    ☆アッパー
    米とココナッツをヘルメットのような形に焼いたもの

    ☆ラッサム
    サービスで出てきた物。胡椒のきいたスープ状のもの。

  • [60] mixiユーザー

    2006年09月03日 14:46

    皆さまお疲れさまです。
    昨日は本当にご馳走さまでした！
    回を重ねるごとに、新しい南インド料理の魅力を発見し、
    どんどん引き込まれてしまいます。
    今回もすっごーーーーーーーく、美味しかったです！
    レシピを根掘り葉掘り伺った成果を是非発揮したいものです(^^ゞ
    まずは珍しい食材を揃えなければ！



  • [61] mixiユーザー

    2006年09月03日 15:51

    今回も大盛況だったようですね。
    シャンティ（コット・ロティは新食感で大変美味しかった）までご一緒させていただきましたが、その後、後ろ髪引っ張られっぱなしでした。１９時頃時計を見て「ああ、今頃脇アイアイなんだろうなあ」と美味し楽しい時間を想像しておりました。
    また次回おぢさんの料理堪能させて下さい。

  • [62] mixiユーザー

    2006年09月03日 16:05

    調理より参加の皆様

    ジャイアント馬場の必殺技、会得できましたか？

  • [63] mixiユーザー

    2006年09月03日 17:28

    16文キック！


    ↑間違い…。
    正解は、ココナッツ・クラッシュ(椰子の実割り)でした。

  • [64] mixiユーザー

    2006年09月03日 18:32

    ココナッツ・クラッシュ
    おさらい用にアルバムで公開してます。
    http://mixi.jp/view_album.pl?id=703277

    こちらは昨日結成された怪しいコンビが二組。
    パスワードが必要です。
    盛り上がった話題はf○○○○shi (ローマ字で)
    http://mixi.jp/view_album.pl?id=703302

  • [65] mixiユーザー

    2006年09月03日 18:36

    昨日もどうも有難うございました。
    本当においしくて南インド料理、大好きです。
    ぜひまたお邪魔したいと思いますので
    これからもよろしくお願いいたします。

  • [66] mixiユーザー

    2006年09月03日 19:39

    昨日は大変美味しくて、洗練された料理でした。ありがとうございました。おじさんの方法は、詳細なレシピ重視よりとりあえずそこに有る素材を元に、スパイスの選択、熱処理、センスで一気に即興的に創り上げる感じでしたね。又参加させて下さい。実は昨日テンペを持っていくつもりでしたが、朝の時点ではカビの回りが不十分でしたので、止めたのです。帰ったら丁度良い感じでした。写真を見て下さい。僕のテンペは黒豆を皮付きのまま使いますので切り口が芸術品の様に綺麗です。上新電機で買った500円のアンカと発泡の箱2ヶで作った自作万能発酵器で作りました。温度が変えられるので、他に納豆、ヨーグルト、パン生地も作れます。ご紹介に与りましたAGMトレーディング、早速行って色々買ってきました。豆、缶詰、バスマティー米、ミックスピクルス、豆のスナック菓子。ピクルスは昨日のライムのピクルスとほぼ同じで他に未知の物多数となぜか全く食べられないマンゴーの種の破片が結構入っていますが大変美味しい。早速テンペに乗せて夕食に食べました。テンペと合いましたね。豆のスナック菓子もやたら旨いので次ぎは他の種類も買いますよ。今日はこのためにこれからビール買いに行きます。それとここの社長は若くてかなりの好青年で二枚目です。特に女性陣は一挙両得になるのでツアーを組んで行くべきでしょう。ヤフーフォト初めて使ってみました。発酵器やＡＧＭの店内写真載せましたので見て下さい。
    ＰＳ.昨日の帰りの電車の中で、おじさんの偽弟さんの話で大いに盛り上がりました。後ろから見ると見分けがつかなくて、間違えちゃった。なんて人もいました。息もぴったりでしたね。

    http://photos.yahoo.co.jp/yawho01

  • [67] mixiユーザー

    2006年09月03日 21:45

    遅くなりましたが、昨日はごちそうさまでした。ひさしぶりのおじさまの料理、とっても美味しかったです。シールもかなりたまったし、ハイリキもたくさん（と言うより、ほとんどですかね。）頂いて、ありがとうございました。また参加したいです。

  • [68] mixiユーザー

    2006年09月04日 14:42

    おぢさまの南インド料理は2回目の参加でしたが
    今回もまたまた美味しい料理をありがとうございました。
    とても美味しかったです♪
    豆とカレ−リ−フのと､ヨ−グルト風味のがお気に入りです。^^
    また美味しい機会がありましたらヨロシクお願いいたしますm(__)m

  • [69] mixiユーザー

    2006年09月06日 10:06

    遅ればせながら･･･
    グルジリ堪能させて頂き，ありがとうございました！

    やはりジャイアント馬場の必殺技で作った，
    フレッシュココナッツチャトニは最強ですね．（笑）

    写真ＵＰしましたので，よろしかったらどうぞ．

    〜料理編〜
    　http://mixi.jp/view_album.pl?id=710884&mode=photo

    〜参加者編〜
    　http://mixi.jp/view_album.pl?id=711209
    　（パスはnopoさんと同じ，話題のf○○○○shiですｗ）

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