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開催終了はじめてのハーブとクッキング＜３回シリーズ＞

京都DEグルメ

京都DEグルメ

詳細

2005年08月31日 08:22 更新

ハーブを育てているけど、うまく育てられない利用できない、いろんな人の話を聞いてみたい、そんな人集まれ〜！
はじめての人にも解りやすく、楽しい料理を紹介実践します。もちろん育て方や生活の中での活用方法もお話しますよ。３回シリーズで毎回１つのハーブをテーマにします。

?・9月20日＜火＞午後6時30分〜
　テーマ：バジル
　ペーストをみんなで作りクッキング

?・10月18日＜火＞午後6時30分〜
　テーマ：タイム
　タイムの苗を持ち帰り
　ドライやフレッシュの使い方の違いを学びクッキング

?11月15日＜火＞午後6時30分〜
　テーマ：ローズマリー
　ローズマリーの苗持ち帰り
　ブーケガルニを作り煮込み料理に挑戦

場所：京都市左京区下鴨高木町４６じょい下鴨１ｆ
　　　?＜０７５・７２２・０９００＞
　　　ハーブのおいしいお店・ぐりるおうむ亭

アクセス：市バス２０６系統高木町下車1分
　　　　　地下鉄・松ヶ崎下車徒歩10分

会費：2500円

応募方法：ハーブのおいしいお店・ぐりるおうむ亭に電話　　　　　このサイトでの受付
　　　　　＜詳しくは電話で問い合わせしてね＞

募集人数：３〜１５人

参加できる月だけでもＯＫです。
ハーブの楽しさをみなさんにお伝えします
＜キッチンまま：ＮＨＫハーブ専科講師・ＨｅｒｂＫｉｔｃｈｅｎ主催・ハーブ料理研究家＞

コメント(44)

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  • [5] mixiユーザー

    2005年08月30日 18:41

    ＞キッチンままさん
    ごめんなさい、勢いよく書いたんですが9/20(火)は前期のシメの授業がありました。
    申し訳ないですが第1回の出席は取り消させてください。

    第2回から出席できるよう、万難を排する努力をここに宣言します。

  • [6] mixiユーザー

    2005年08月30日 18:48

    ＞キッチンままさん
    続けてごめんなさい。実は私は、いちにのさんと同期でして、同じ授業がありました。おそらくいちにのさんに指摘されなければ見事に授業をすっぽかすところでした。
    バジルのペーストには多大の未練があるのですが、第1回目はキャンセルです。
    2回目以降は、参加できるようにします。

  • [7] mixiユーザー

    2005年08月30日 19:32

    行きたいです。
    調整してみます。
    前回のオフ会も参加する予定だったのです（涙

    お会いできること楽しみデス。

  • [8] mixiユーザー

    2005年08月30日 20:36

    キッチンままさん、ごぶさたしています！
    またまた素敵なイベントですね☆
    あいにくと毎週火曜日は用事がありまして出席できません。
    残念だなー。

  • [9] mixiユーザー

    2005年08月30日 22:52

    バイト先のママがお手製バジルソースでパスタご馳走してくれてから、バジルの虜なんです♪
    興味津々なイベントです☆

    イベント参加初めてなので緊張します(xx)
    大丈夫かなぁ。。。恥ずかしがり屋のなでかなり緊張xxx

    でも、思い切って参加してみたいと思います。
    よろしくお願いします☆

  • [10] mixiユーザー

    2005年08月30日 23:00

    えっと、時間はどのくらいの予定ですか？
    次の日仕事があるので、時間が気になります。

    アバウトでいいので分かれば教えてくださいm(_　_)m

  • [12] mixiユーザー

    2005年08月31日 08:45

    おにぃさん　いちにのさん
    次回の参加お待ちしてます、勉強がんばってね！

    ikukoさん
    はじめまして、１０月楽しみにしています。海外の料理も聞かせてくださいね。

    リリーさん
    ２時間の予定です。ハーブの話・料理・食事とティータイムの流れです。お待ちしてます

    スローフーダーさん　眼鏡３号さん
    調整できたらいいな〜待ってまーす(^ｰ^)ﾉ

    ＺＡＰさん
    お仕事頑張ってください、娘は１次方程式、１次関数が弱いそうです、アドバイスよろしく！

    私もこれから簡単でおいしくオシャレなレシピを考案しなくてわ・・・

  • [13] mixiユーザー

    2005年08月31日 08:50

    ソガさん
    お久しぶりです、いつでもお茶しにきてくださ〜い

  • [14] mixiユーザー

    2005年09月01日 00:11

    キッチンままさん。
    ありがとうございます♪当日楽しみにしておりますvvv

  • [15] mixiユーザー

    2005年09月01日 00:19

    ９月は夜に仕事で８時前後回る予定が詰まっていまして
    残念ですがお伺いできません。
    １１月には行けるように頑張って仕事します。

  • [16] mixiユーザー

    2005年09月01日 08:36

    SHINさん
    お仕事がんばってね
    疲れたときにはハーブティー飲みに来てください(^ｰ^)ﾉ

    おにぃさん・いちにのさん
    昨日はランチを食べに来ていただいてありがとう〜
    途中で気が付いて・・・また来てね_(^^;)ゞｲﾔｰ

  • [17] mixiユーザー

    2005年09月01日 09:21

    ＞キッチンままさん
    昨日はランチ時のお忙しい中お邪魔しました。
    美味しいお料理とやさしい雰囲気にすっかりやられてしまい、和んで立ち上がるのが困難でした (苦笑)

    時おり鈴虫の鳴く声が聞こえてきたのですが、どちらかで飼ってるんですか?

  • [18] mixiユーザー

    2005年09月01日 09:31

    >ままさん
    ランチとても美味しかったです。あのお料理を食べると、9月(もう今月！)のバジルペーストに後ろ髪を引かれてしまいます。残念。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

  • [19] mixiユーザー

    2005年09月01日 18:43

    ＯＳチャネルさん
    ありがとうございます。マスターの腕が自慢です！
    鈴虫は毎年持ってきてくださる方がいるんです、毎日よく鳴いてくれます(^ｰ^)ﾉ　キュウリと茄子が欠かせません。

    おにぃさん
    ランチのトマトソースにもバジルペースト入ってたよね・・・
    学問は今が大切！今年のバジルペーストは今しかできない！
    (--)(__)?更に引かせてm(._.)m ｺﾞﾒﾝです

  • [21] mixiユーザー

    2005年09月02日 08:35

    ikukoさん

    当日は休みの日なんです。ご主人にはikukoさんのありがたさを身にしみていただきましょう！
    楽しみにしてま〜す(^ｰ^)ﾉ

  • [23] mixiユーザー

    2005年09月02日 19:53

    いまのところ、はっきりした返事が出来ないのでちょっと待って下さいね。
    定休日があと一日ずれていたら即OKなのに〜。

  • [24] mixiユーザー

    2005年09月02日 21:26

    おじょんさん

    そうですよね、水曜日だったらね・・・
    無理のないようにしてね、ハーブも私も逃げませんよ(^ｰ^)ﾉ

  • [25] mixiユーザー

    2005年09月16日 08:49

    今回のバジルとバジルペーストを使った簡単料理メニューです

    　　白身魚と秋野菜のソテー・バジルペースト風味
    　　生ハムとフルーツサラダ＜バジル使用＞

    バジルペーストはその場で作ります
    １人でも２人でもハーブを楽しみましょうね(^ｰ^)ﾉ

  • [26] mixiユーザー

    2005年09月21日 15:34

    昨日は、リリーさんの参加で第１回無事終了しました
    ありがとう、リリーさん！
    次回も時間の都合がついたら会いましょうね(^ｰ^)ﾉ

    バジルのペーストとイチジクのソースを作って持ち帰りしていただきました。

    白身魚ときのこのバジル風味
    生ハムとイチジクソース
    ハーブテイー・・・＜リズム調整＞
    　　　　　　　　　セントジョンズワート
    　　　　　　　　　リンデン
    　　　　　　　　　スペアミント

    次回は、１０月１８日(火)：午後６時３０分〜
    　　　　＜タイム＞のお話と、簡単料理です
    みなさんの参加お待ちしてます。

  • [27] mixiユーザー

    2005年09月22日 23:07

    キッチンままさん
    先日は楽しいひと時をありがとうございました♪
    出来上がったお料理も美味しくて幸せでしたvvv
    バジルペーストとイチジクのソース、独り占めで得した気分です(笑)
    また来月も参加できるといいな☆

  • [28] mixiユーザー

    2005年09月29日 20:17

    次回の参加者締め切りは、１０月１６日です
    はじめての方大歓迎でーす

  • [30] mixiユーザー

    2005年10月08日 13:09

    ＞キッチンままさん
    次回は16日ですか･･･あれ、火曜日じゃない?

  • [31] mixiユーザー

    2005年10月09日 09:41

    ☆キッチンままさん
    今度こそ参加いたします。現在調整しております。
    あれ、参加ボタンが無い？

    ☆ＯＳチャネルさん
    締め切りが16日…。

  • [32] mixiユーザー

    2005年10月13日 08:09

    ＯＳチャネルさん・Ｂ−Ｗおにぃさん
    １８日の火曜日です、参加していただけますか？
    私も画面をどうやってさわっていいのかわからなくて・・・(ToT)ウルウル
    とにかく待ってますね！

    ikukoさん
    はい！お待ちしてます！！
    エプロンと手ふきタオル、筆記用具をもってきてください
    ２〜３日中にメニュー公開します

  • [33] mixiユーザー

    2005年10月14日 20:09

    18日のタイムを使ったメニュー決定！・・ちょっとオーバーですね

    　　＊ハーブの入ったクリームチーズ＜フレッシュハーブ使用＞
    　　　　☆クリームチーズは、持ち帰り分作ります

    　　＊ハーブパン粉で魚のカツレツ＜ドライとフレッシュハーブ混合＞

    　　＊キノコのパスタ＜ターメリックとガーリック使用＞

    　もちろんタイムの苗も１株持ち帰っていただきます
    　期限設定が最初に失敗したので参加ボタンがありませんが
    　ハーブや料理に興味のある方の参加いつでもお待ちしてます(∵)/

  • [34] mixiユーザー

    2005年10月16日 22:55

    ☆キッチンままさん
    Ｂ−Ｗ、ＯＳチャネルさん共に参加させていただきます。
    遅くなりましたが、ＯＫですか？

    持ち物はエプロンとタオルと筆記用具ですね。
    φ(゜‐゜) ﾒﾓﾒﾓ

  • [35] mixiユーザー

    2005年10月17日 08:11

    　★B-Wおにぃさん、OSチャネルさん
    　
    　もちろんOKですよ！待っております
    　持ち物は上記のとおりでお願いします

    　当日は店は休みなので、玄関はちょっと暗いかもしれませんが気にせず入って来てください。みなさん楽しくお料理しましょうね(^ｰ^)ﾉ

  • [36] mixiユーザー

    2005年10月17日 22:34

    ＞キッチンままさん
    書き込みが遅れて申し訳ないです。
    明日は宜しくお願いします。

    ＞B-Wさん
    フォローありがとうございました。

  • [37] mixiユーザー

    2005年10月17日 22:39

    OSチャネルさん
    楽しみましょう！
    そしてハーブを好きになってくださいね

  • [39] mixiユーザー

    2005年10月19日 08:20

    昨日はありがとうございました。
    色々、プロの裏技を教えていただき、さらにお土産まで！

    これからも、ハーブに料理に頑張ります！！

  • [40] mixiユーザー

    2005年10月19日 08:52

    ＞ikukoさん・OSチャネルさん・B-Wおにぃさん
    　昨日はお疲れさま、そして楽しい時間をありがとうございました！
    　ほんと、偶然とは恐ろしい・・・みなさん同じ敷地内で活動していたなんて！mixiっておもしろいな〜(--)(__)
    　
    　B-wさん、私より盛り付けうまいじゃないですか！困りますね〜
    　　　　　　さすが男の料理、フライパンもう一振り！

    　OSチャネルさん、ニンジンの切り方、小姑でしたね(^^;ゞ
    　　　　　　　　ニンジンはまかせました！！

    　ikukoさん、なんでも挑戦する姿勢に(*^^)//｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:♪･ﾟ'☆ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ写真を撮る視点の違い勉強になりました。

    いろいろと私も勉強になりました、次回も簡単でおいしい煮込み料理がんばります！
    あれ？写真が載らない今晩挑戦します

  • [41] mixiユーザー

    2005年10月19日 11:05

    昨日は楽しくも美味しい料理教室をありがとうございました。
    お土産のクリームチーズは今朝の朝食に使わせてもらいました。
    し あ わ せ ♪

    これからの課題として
    1. タイムの植え替え用の5号鉢と土をゲットする
    2. にんじんの千切りを練習する(爆)

    家でもハーブ料理ができるよう、精進します。

  • [42] mixiユーザー

    2005年10月19日 20:44

    写真はもう期限切れで掲載できないもよう・・・・
    新たにイベント１１月掲載します、そちらに今回の写真を使います(ﾟﾟ)(｡｡)ﾍﾟｺｯ

    ＞osチャネルさん
    　力仕事もおまかせします（笑）

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  • 2005年09月20日 (火) 午後６時３０分〜
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