世界に１０，０００種以上あるといわれる葡萄品種。

普段私たちが楽しむ多くのワインは、白ワインではシャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、赤ではカベルネ、ピノノワール、メルローなどの「国際品種」。
ただ、その一方で、世界にはその土地で生まれ育ってきた地ブドウも沢山あります。

葡萄屋ではその土地の個性をもった土着品種を使用したワインに注目してまいりましたが、このたび「土着品種」だけを集めたワイン会を開催致します。

その土地、その地域の個性を最大限に表現するワインを10種厳選しました。
普段なかなか味わえない地ブドウで造った10種のワインをお楽しみ頂ければと思います。

また、その土着品種ワインと一緒にお楽しみいただくのは、メディアで取り上げられ、六本木・麻布地区の名門中華として名を馳せる「麻布長江」のスペシャル中華料理。
今回はご自身もワインを勉強中という田村シェフが、土着ワインに合った中華メニューを献立いただきました。

土着品種のワインと田村シェフのスペシャルメニューをぜひご堪能いただければと思います。

皆様のご参加のお申込みをお待ちしております。

● ● ● 〜今回の麻布長江スペシャルメニュー〜

◎前菜4品
鮭ハラス・皮蛋煮凝り　生姜ソース
蒸し鶏・水茄子・トマト　ゴマソース
クラゲの粒マスタード和え
細霧切り押し豆腐・２種百合の花のつぼみのさっぱり和え

◎富士幻豚スペアリブ・色々唐辛子・花椒・香草の香り炒め

◎牛カルビと色々野菜の特製おこげ

■ 11/17 世界10種の土着品種ワインと麻布長江の中華料理のマリアージュの会
　日　時：2012年11月17日（土）
　時　間：15：00〜17：00
　場　所：東京　西麻布　麻布長江
　　　　〒106-0031東京都港区西麻布1-13-14
アクセス：東京メトロ 千代田線　乃木坂駅 5番出口　徒歩6分
　　　　　東京メトロ 日比谷線、都営地下鉄 大江戸線　六本木駅 2番出口　徒歩８分
　　　　　http://azabuchoko.jp/access.html

参加費：お一人様5,200円
定 　員：大変申し訳ございませんが、先着30名様とさせていただきます。

内容：葡萄屋が厳選した10種の土着品種ワインのワインをフリーテイスティング形式でお楽しみ戴きます。
また、麻布長江の田村料理長のスペシャル中華料理をお召し上がりいただきます。

このワイン会のご参加には事前予約が必要となりますので、ご希望の方は、メールにお名前とお申込みの人数をご記入の上、お申し込みください。
　info@budouya.jp
※ｍｉｘｉ　メッセージでのご予約は受け付けておりませんので、
必ず、上記メールにてお申し込みください。

ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。
返信が届かない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、その場合は誠にお手数ですが再度メールしてください。

皆様のご参加を心よりお待ちいたしております