夏ワインといえば！スパークリングですね！
スパークリングワインが大好きな葡萄屋は、なんと世界19ヶ国のスパークリングワインを取り揃えております。
今回は19ヶ国のスパークリングワインから厳選した10ヶ国のスパークリングワインをお楽しみいただきます。


スパークリングワインは様々な葡萄品種から作られた白、ロゼ、赤の魅惑的なワイン！
そして産地や醸造法によって大きく味わいが異なります。

フランスのプロヴァンスのヴァカンスワインや、
雑誌「ワイン王国」で三ツ星を獲得したスパークリング！
珍しいポルトガルのトロピカルなスパークリング！
苺の香りが魅力的なロゼスパークリング！
ほんのり甘い真っ赤なスパークリングなど
個性豊かなスパークリングワインが勢揃いです。

この個性的なスパークリングワインとのマリアージュのお相手は「ギリシャ料理」。
都会にいながら本格的なギリシャ料理を味わえるギリシャレストランSPYRO'S「スピローズ」です。
店内は青と白を基調にしたインテリアで、エーゲ海と美しい空の青、そしてギリシャのシンボルともいえる白亜の建物をイメージしています。

ギリシャは、名産のオリーブオイルはもちろんのこと、地中海の魚介類やトマトなど野菜が豊富です。
「スピローズ」では多彩な食材を使い、伝統的なギリシャ料理からモダンなアレンジを
加えた創作料理まで豊富なメニューをそろえております。
今回はギリシャならではの日本では非常に珍しい料理をご用意していただきます。

夏の暑さを忘れてしまうリゾート空間で、世界10カ国のスパークリングワインを存分に楽しんでみませんか？

● ● 〜今回のスペシャルメニュー〜
◎マリネオリーブの盛合わせ
Assorted Oives Marinated in Olive Oil, Lemon Rind and Spices & Herbs

◎ギリシャ風ピタパン
Pita Bread　ディップは当日のお楽しみです。

◎サガナキ
Saganaki /Pan-seared Halloumi Cheese
キプロス島産　モチッとして歯ごたえのあるハルミチーズの鉄板焼き

◎ユベチ
Yuvechi /Rice-sized-pasta in Beef Stew
米粒パスタのビーフシチュー

■8/6 ギリシャ料理と世界１０カ国のスパークリングワインのマリアージュの会〈開催概要〉
日　時：2011年8月6日（土）
時　間：14:30〜16:30
場　所：SPYRO'S「スピローズ」
東京都港区六本木3-15-24-2F
http://www.spyros.biz/map.html
アクセス：東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」より徒歩約５分

参加費：お一人様4,900円
定 　員：大変申し訳ございませんが、先着30名様とさせていただきます。

内容：本格的なギリシャ料理を味わえるSPYRO'S「 スピローズ」のお料理と
　　　　葡萄屋が厳選した10種類のシャルドネワインをフリーティスティング形式で
　　　　お楽しみいただきます。
　　　　お一人様から、お友達を誘っても楽しめるワイン会です。

ご予約方法:
ご参加には事前予約が必要になりますので、ご参加をご希望の方は、お名前とお申込の人数を明記のうえ、
mail tooyama@budouya.jp
からお申し込みください。

ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。
返信が届かない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、その場合は誠にお手数ですが再度メールかお電話願います。

詳細はコチラ
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/index.html

過去の試飲会の様子はこちらでご覧いただけます。
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/report22.html