渋谷で和食
渋谷近で、和食の基本！だしのとり方使い方を学びましょう♪


今回は、栄養士亮太一番得意な和食です
だしをとる技術と、その使い方を覚えちゃいましょう
和食は毎日食べても飽きない、私たちのソウルフードです



メニュー
・豆腐の揚げだし
・茸ごはん

開催日時 8月25日（土）13時15分〜16時30分

会場
渋谷区文化総合センター大和田
2F 学習室?(調理室)
※東京都 渋谷区 桜丘町 23-21
渋谷駅から徒歩５分
ハチ公バス（恵比寿・代官山循環 夕やけこやけルート）
【4-3】【31-2】「文化総合センター大和田」下車

参加費
女性:2000円
男性:2500円

準備する物
・エプロン
・ハンドタオル(食器拭き)
※食材はこちらで準備いたします。

当日の流れ
開始〜
参加者を4名前後でチーム分けし、講師の実演を見ていた​だいた後に、
みんなで協力してレシピの料理を作ります
作っている時は講師が各チームをまわりますので、困った時は質問＆ヘルプが可能

15:30〜
試食タイム

16:00〜
みんなで後片付け
残りの時間は、カフェタイム♪