久々にスープルでワイン会を開催します！

9月3日（水）
20：00〜22：30
『クーヨン(Kooyong)』ワインメーカーズディナー

今回はオーストラリアより『クーヨン(Kooyong)』の登場！
ワインメーカーのサンドラ氏を囲み、
シェフ田代のこの日だけの特別コース料理と共に、お愉しみ下さい。

限定15名様。
ご予約・お問い合わせはTel:06-6774-8866(Wine store Wassy's)まで
日時：9月3日（水）
場所：20：00〜22：30
会費：10,000円(税込み/ワイン・お食事代込)
お待ち申し上げております。
http://www.wassys.co.jp/souple/index.html



〜クーヨン(Kooyong)について〜
オーストラリアの限りなく最南端のモーニントン・ペニンシュラに、
1995年より設立されたワイナリー。
非常に冷涼な気候に適したシャルドネとピノ・ノワールだけに特化し、
隣り合わせる区画ごとに、個性の異なるワインを仕上げております。
一貫して繊細な仕上がりで
『オーストラリアからもこんなエレガントなワインが！』と唸らせてくれます。


当日ご用意させて頂くワインは
2006 クロナール　シャルドネ
2007 マサール　ピノ・ノワール
　そして、三種類の単一畑の個性を飲み比べ！
2005 フェルス　ピノ・ノワール
2005 メレス　ピノ・ノワール
2005 ヘヴン　ピノ・ノワール
　さらに、後1種類が登場！コチラは当日までお楽しみに！