ついに、この企画を立ち上げる時がきてしまいました…


１２月は、年に１度だけ『アラ鍋』が食べられる時です〜！

今年は、１２月１０日（日）〜１２月２０日（水）までの１１日間です。


昔から…　『河豚より美味しいアラ』と言われているくらい…
とても、美味しいもです〜！


今回のイベントは、特殊企画とさせていただきます。


期間内に、参加したい方がいらっしゃいましたら…

その、希望の日程をお書きください。
　（できましたら、複数日をお願いいたします。）

その中で、人数がまとまるようでしたら…
企画として、決行したいと思っています。


１回の参加人数は、４名までがよろしいかと思っています。




　　幻の高級魚といわれる「アラ」という魚。
　　幻というのは、漁獲量が少ないため。
　　だから、高値で取引されるのも頷けます。
　　「アラ」という呼び名は、主産地・九州地方のもの。
　　
　　博多ではこの「あら鍋」は、ふぐちりよりも美味しいとされています。
　　漁師もこの魚を捕れたら、セリに出さずに自分で食べてしまう…
　　そう思ってしまうほど、手にはいらない幻の魚なのです。

　　一生に一度、食べられること自体が貴重な「あら鍋」なのです。




日程　：　１２月１０日（日）〜１２月２０日（水）

時間　：　午後７時以降〜２時間半　程度

費用　：　アラづくしコース　１８，９００円
　　　　　　　（お料理のみです…）

予算　：　お飲み物の量により、異なると思いますが…

　　　　　　　２５，０００円〜３０，０００円　くらいかと思います…



先日、お店の大将からお聞きしてきましたが…

今年の『アラ』は、昨年よりもかなり小ぶりだそうです…
それなので、お店は２匹を仕入れる予定にしているそうです。

また、『アラ』は、そのお魚の特性上…
絞めてから、４〜５日後が一番美味しいとされています。

手間と手をかけることにより、より熟成した美味しさになるとか…



尚、こちらのお店情報や質問等は

直接、管理人までメッセージをお願いいたします。


管理人の、我侭な企画で
本当に、ごめんなさい。。。


また、管理人が参加できない場合でも…
責任を持って、お店はご紹介させていただきます。


どうぞ、よろしくお願いいたします。


追記　１

１２月１４日（木曜日）は、１０名様までのお部屋を取れました。

まだ、若干のお席がございます。

どうぞ、よろしくお願い致します。