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開催終了4/19木　お台所で育つ野菜♪スプラウト講座

【こぶたラボ】

【こぶたラボ】

詳細

2012年04月03日 20:00 更新

クローバー台所で育てる無農薬野菜、スプラウト。育て方をお伝えしますクローバー


満月生命力あふれたリビングフード♪

満月1週間程度で収穫できる♪

満月季節を問わずに育てたいときに栽培OK♪

満月育つ様子を見ると和む・かわいい♪

満月たねから無農薬。安心のおいしさ♪

満月お肉によく合う！ベジ派だけでなく肉食系の方も食べなきゃ損♪

そんな魅力がいっぱいの、スプラウト。
すぐ栽培できる状態にして、持ち帰って頂きます。

ご希望の方は、実費で種を購入できます。


レストラン試食も4種類、用意する予定です。

◆レッドクローバー、

◆アルファルファ、

◆マスタードシード、

◆ブロッコリー

フレッシュな美味しさを味わってね♪

これから暖かくなる季節、水栽培のスプラウトで気をつけたいのが衛生管理。
その具体的な方法もしっかりお伝えします。



..................................................................................................................................................................................
◆日時：4/19木　10:30〜11：30　13：30〜14：30（2回とも同じ内容です。）

◆場所：北新宿社会教育会館　３階　講習室　こぶたカフェ会場内のワンテーブル
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-109.html

コーヒーこぶたカフェについて、詳しくはこちらを
　http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=48931784&comm_id=1219290

◆参加費：1,000円　すぐに始められる、栽培キットのお土産つき♪(こぶたカフェ入場料500円別)
　こぶたラボの企画に、2回目以降のご参加で、未入会の方は、
　こぶたラボ入会金2,000円別途要です。
　入会についてのご説明はこちらです。
　http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-101.html

遊園地杉並こそだて応援券つかえます
　応援券は受講費とこぶたカフェ利用料に使えます。（こぶたラボ入会金は現金のみです。）
危険・警告平成24年度以降発行の応援券は、制度の変更により、こぶたラボでは使うことができません。

◆食材の選び方について：
収穫後、種に消毒剤を添加していない、 残留農薬が検出されていない
無添加のスプラウト用の種を使用します。

種の産地は以下のとおり。
アルファルファ＆ブロッコリー：アメリカ合衆国
イエローマスタード：インド
レッドクローバー：カナダ

◆「申し込みたいけど、当日風邪などひいちゃったら休めるの？」
　そんな時は、こちらをご覧ください。
　http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-97.html


◆講師紹介：あーりん
11歳と3歳のふたりの娘と8歳の息子の母。12healers主宰。
西洋占星術とバッチフワラーエッセンスの個人セッション、
雑誌やWebの原稿執筆、助産院などで定期的にワークショップを開催中。

ブログはこちら
http://plaza.rakuten.co.jp/harinaga/

すぎなみママコラボ仕掛け人
http://www.mamacollabo.com/

Rhythmoonプロジェクトメンバー
http://www.rhythmoon.com/

こぶたラボスタッフ
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晴れお申し込み・お問い合わせは、このトピにエントリーしてください晴れ


沢山のお申し込みお待ちしています！

コメント(29)

  • [1] mixiユーザー

    2012年03月30日 18:19

    ぼちぼちとスプラウト画像をアップしてきます〜
    質問など大歓迎です！

    これは今日のお昼ご飯のサラダ。
    干したまねぎのみじん切り＋きゅうり＋コーンに
    レッドクローバーとブロッコリーのスプラウトです。

    ブロッコリーのスプラウト、見た目はかいわれ大根ですが、
    苦味や辛味はありません。
    レッドクローバーもめちゃうまです。

  • [2] mixiユーザー

    2012年03月31日 00:14

    美味しそう！！

  • [3] mixiユーザー

    2012年03月31日 18:25

    今日は地元のママ友たちと飲み放題2時間一本勝負！です。
    そんなにお酒が飲めなくなったので（年のせい？）、
    飲み会前には必ず
    ウコンドリンク＆生野菜サラダを食べてます。
    今日はレタス＆きゅうり＆玉ねぎ＆スプラウトです。

  • [4] mixiユーザー

    2012年03月31日 21:59

    最近もやしとか買ってないなぁ〜
    おうちで作ったら安心だね。
    生春巻きとか作りたいなぁぴかぴか（新しい）

  • [5] mixiユーザー

    2012年04月01日 14:28

    ママチャリ便さん、生春巻おいしいですよ。
    手巻き寿司にもぴったりです！

  • [6] mixiユーザー

    2012年04月01日 14:30

    今日アルファルファを収穫しました。

    大さじ１の種が収穫直前にはビンにぎっちり詰まります。
    毎回大きくなったな〜♪と嬉しくなります。

    洗ってお皿に盛ってみました。
    早速色々食べます！

  • [7] mixiユーザー

    2012年04月01日 18:10

    すご〜い！見てるだけで元気になりそうグッド（上向き矢印）

  • [8] mixiユーザー

    2012年04月02日 13:31

    ライチさん、生命力いっぱい！って感じですよ〜

  • [10] mixiユーザー

    2012年04月02日 17:06

    スプラウト　with あくしちさんに教えてもらったベーコン
    旦那激お気に入りの晩酌のトモです。

    肉にスプラウト、実に相性がいいです！！！！！
    途中でスプラウト追加して食べます。

  • [11] mixiユーザー

    2012年04月03日 21:12

    お昼ごはん。
    ラーメンにもスプラウト。。。
    本当はもっとこんもり乗せて食べます。
    ラーメン本体を食べる前に
    スプラウトを食べるのがオススメです。

  • [12] mixiユーザー

    2012年04月04日 15:19

    おいしそー！！
    わたしもやりたーい！

    4/19木のこぶたカフェにて、栽培のこつをアーリンさんが教えてくれますよ。
    すぐに始められる、栽培キットもつきます♪
    ふるってご参加くださいね！

  • [13] mixiユーザー

    2012年04月04日 20:07

    とことこさん、ありがとう！

    あまりにも簡単なのでビックリすると思います〜
    でもちょっとしたコツがあるんですよ。

    自分で試行錯誤するのもいいですが、
    人に習うと早く一定レベルになれます。
    19日は最初にそろえないといけないものが全部もらえるので
    本当にその日から育て始められるのでオススメです。

  • [14] mixiユーザー

    2012年04月04日 20:13

    食事日記になってきましたね。。。あせあせ

    お昼のピザ風トースト。春休み中の小学生女子のリクエストです。
    中身は
    あくしちさんから習ったローストチキン
    自家製ピザソース（玉ねぎみじんぎりを軽く炒めてトマトで少し煮込んで塩で味を調えただけ）
    玉ねぎ＆ピーマンスライス
    コーン
    チーズ

    野菜スープ、スプラウト山盛り＋きゅうりサラダ。
    小学生女子にはスプラウトいまいち不人気です。
    このうまさが分かるのはやっぱり大人になってからかしら（＾＾；

  • [15] mixiユーザー

    2012年04月08日 12:21

    アルファルファ好きです♪
    家の中で育てられるって、いいですね〜　
    自分で育てて食べれるなんて、楽しそうるんるん

  • [16] mixiユーザー

    2012年04月09日 00:42

    かわいい。。。
    連投画像のスプラウトたちのかわいさとエネルギーに参っています！
    私も出たいなあ。。。
    スタッフのみなさん。私も出ていい？？？ブタ

  • [18] mixiユーザー

    2012年04月10日 19:19

    ひろえさん、育つ様子、かわいいですよ！

    ライチさん、ありがとう！

  • [19] mixiユーザー

    2012年04月10日 19:21

    写真、のちほどアップしますが、
    おとついから講座で試食するスプラウトを育て始めました。
    気温が上がってきたせいか、成長が早いので
    明日からもう少し追加で育てるかも…。

  • [20] mixiユーザー

    2012年04月14日 10:12

    4種類同時に育て始めたのですが、成長が違う！
    面白いので写真撮りました。
    左からレッドクローバー
    アルファルファ
    ブロッコリー
    イエローマスタード
    です。
    育ててみて、分かったこと。
    一番成長が早いのはレッドクローバー。明日収穫できる。
    アルファルファはあさってには収穫できる。
    全部同じ量が入っているので、
    種が大きいブロッコリーとイエローマスタードは数が少ないから
    量も少なく見える？などなど。

  • [22] mixiユーザー

    2012年04月17日 00:51

    かわいい！

  • [23] mixiユーザー

    2012年04月19日 21:36

    ご参加くださった皆さま、ありがとうございました！
    今日の資料はマインドマップで作ってみました。
    楽しんでもらえたかな？
    分からないことなどありましたら、書き込んでください。

    あと、アルファルファの種を購入された方、どなたかに
    封が空いているものをうっかり渡してしまった可能性大です。
    ご連絡ください！

    では、スプラウトちゃん
    かわいがって育てて食べてくださいね〜ハート達（複数ハート）

  • [26] mixiユーザー

    2012年04月25日 23:28

    4/19、ありがとうございました！
    マインドマップでの説明、わかりやすかったです。
    うちのレッドクローバーは明日辺り収穫できそうです。
    緑を枯らすばかりの私にも育てられました\(^o^)／
    購入した種(未開封でしたよ)で、さらに楽しみたいと思います。

  • [27] mixiユーザー

    2012年04月26日 16:54

    とよちゃん、初収穫おめでとう！
    かわいいでしょ、食べるとおいしいでしょ！
    最初、これが瓶いっぱいに育つとは思えないでしょ〜

    いきなりスプラウト自慢？しちゃいましたがうまい！
    どんどん育てて食べてくださいね〜

  • [28] mixiユーザー

    2012年04月26日 16:56

    じつえみさん、無事育ったようで何よりです。
    おはずかしながら、私も逆緑の指の持ち主でして、
    独身時代はさぼてんも枯らし、
    ハムスターも死なせましたがげっそり
    スプラウトは無事育てられます！
    あ、子どもも大丈夫です。。。。

    マインドマップも時々見返したり、
    ご自分で書き込んで活用してくださいね！

  • [29] mixiユーザー

    2012年04月30日 21:31

    27日夜から帰省、30日夜に帰宅しました。
    実家に持ち帰ろうと思っていた
    育て始めて2日目と3日目のスプラウトを家に忘れてしまいました！
    もうダメになっているに違いないと思ったら、
    なんと！ちょっと痩せていますが、育っていた〜
    いつもよりもまっすぐで色白のスプラウトちゃんたちです。

    温度が適温だった（暑すぎず寒すぎず）
    出かける直前に数回キレイに洗っておいた（衛生的だった）
    急いでいたので水切りが不十分だったかも（水分が余分にあった）
    横において放置（全体的にスプラウトちゃんが水不足になりにくい？）

    など、いくつもの条件が重なったのでは？
    また色々栽培方法など試してみたいと思います。
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  • 2012年04月19日 (木) 木　10:30〜11：30　13：30〜14：30
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