6/6 20:45 追記：
満席となりました。

5/31 17:51 追記：
6月9日（木）、1名様キャンセル出ました。
参加ご希望の方は下記のフォームからお申し込みいただくか、
　お名前・携帯番号・メールアドレスをメッセージください。
　　　　http://form1.fc2.com/form/?id=652522
　お待ちしておりまーす

5/27 17:43 追記：
1名様キャンセル出ましたが、満席となりました。
ありがとうございます

5/27追記：
6月9日（木）、1名様キャンセル出ました。
参加ご希望の方は下記のフォームからお申し込みいただくか、
　お名前・携帯番号・メールアドレスをメッセージください。
　　　　http://form1.fc2.com/form/?id=652522
　お待ちしておりまーす

4/23追記：
6月の追加日程も満席となりました。
ありがとうございます〜

キャンセル出ましたら随時お知らせして参ります。
よろしくお願いしまーす。

−−−−−−−−−−−−−−−
4/21追記：
5月講座が即日満席となってしまいましたので、日程を追加させていただきました。
出遅れてしまったみなさま、ぜひぜひお申し込みを〜

−−−−−−−−−−−−−−−
こんにちは
夫が合羽橋で営むシガーカフェにてスイーツなど提供しておりますひっこです。
とくとくさんの編みカフェでもスイーツを提供させていただき、
みなさまには大変お世話になりました


ドッキドキのワンテーブル講座。

遠くは青森、宮崎など日本各地からアレが飲みたいとお客様がお見えになる、
名物の『ジンジャーシロップ』をやらせていただきます。

四万十から取り寄せる有機栽培の生姜と洗双糖やスパイスを使った、
とってもスパイシーで体もポカポカ温まるおいしいシロップです。

お客様からの要望でウィルキンソンのドライジンジャーエールを目指した男前な辛み。
一度飲んだら病み付きになる事間違い無しですよ


とは言え、実はどこでも女性陣から評判になるのはシロップよりも
『かす』と呼ばれるシロップを濾した後に残るしょうがなんです

そのまま食べてよし、ケーキやパンに混ぜ込んでもよし、
もちろんお茶に入れれば立派なジンジャーティーがいただけるとっても賢い子なのです。


今回は実習で作ったシロップとかすのお持ち帰り付き！！

さらに、シロップを煮出している間に、評判の「かす」をたっぷり混ぜ込んだ
ジンジャーケイクとジンジャーティーをお楽しみいただくというスペシャル講座となりました。

梅雨〜夏にかけての内部の冷え改善にも有効な生姜、ぜひご自宅に用意しませんか〜。



ジンジャーシロップ講座

【日時】≪満席≫6月9日（木）10時30分から12時30分
　　　　≪満席≫5月12日（木）10時30分から12時30分


【場所】新宿生涯学習館３F　講習室・こぶたカフェ会場内
　　http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-109.html

【内容】ジンジャーシロップ作り、
　　　　かすを使ったジンジャーティーと手作りジンジャーケイクでティータイム
　実習で作成したシロップとかすはお持ち帰り頂きます。

【費用】　2,000円（別途こぶたカフェ入場料500円）
（こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。）

【持ち物】手拭き、エプロン、筆記用具

【その他】お子様連れ大歓迎ですが、シロップを煮出したり、
　　　熱いシロップを濾したりする作業には危険が伴いますのでご注意下さいませ。

【お申込み】 下記のフォームからお申し込みいただくか、
　お名前・携帯番号・メールアドレスをメッセージください。
　　　　http://form1.fc2.com/form/?id=652522


こぶたカフェについて詳しくはこちら↓
　http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=48931784&comm_id=1219290


ひっこ
江戸川在住の三兄弟（小３、小２、１歳児）の母。そして華の40代
夫が合羽橋にて営む Cigars & Cafe L.W.A.N （2007年オープン）にて
スイーツなどを地味に提供中。

http://www.lwan.jp/cp-bin/blog/

LEON（2008/5月号）、Hanakoのスイーツ特集（No,964）、
東京新しい下町（ミーツ・リージョナル別冊）、
きものなでしこ vol.2（2011/winter）など、雑誌にも多数掲載頂いています。

ひっこのブログ
http://lovesolsol.exblog.jp/

ひっこのtwitter
http://twitter.com/ohisamahikko