管理人さま　　　ワイン会の告知を失礼させていただきます


ブルゴーニュが好きな方
ピノノワールが好きな方
フランスワインを勉強したい方
自分はブルゴーニュが苦手？と思っている方
何と言っても
ジュヴレ・シャンベルタンが好きな方は大必見



タイトル　　「　シャンベルタンの猛者 ＝ フィリップ・ルクレール会　」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭを超えるﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ

参加資格：初心者〜　　　（　誰でもＯＫ　）




１９７９年にドメーヌを開始した
ジュヴレ・シャンベルタンの新手のスーパースター
フィリップ・ルクレール
彼の造りだすワインにはグラン・クリュ（特級畑）が無い
しかし、それでよいのだ
この村に存在する２６つのプルミエ・クリュ（１級畑）
その中でベスト３に入ると評される畑　＝　コンブ・オー・モワンヌ、カズティエ
といった秀逸で可能性この上ない最上の畑を大事に育てられるからだ
ここではっきり言おう
彼の産み出す、名プルミエ・クリュ（特にコンブ・オー・モワンヌ）
並みの生産者の造るグラン・クリュの大体を超えている！
そしてジュヴレ・シャンベルタンの寛大さを最も表現できるドメーヌの一人
彼のコンブ・オー・モワンヌが天候（ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ）を手にしたとき
他の村のどの１級畑が背伸びしても届かないほどスケールがでかくなる！

そう、これがシャンベルタンと言いたくなるのだ‥！




今宵はシャンベルタンの新手のスーパースター
フィリップ・ルクレールのジュヴレ・シャンベルタン
全部をプルミエ・クリュ（１級畑）で、な〜んと　７本

しかも、ほとんどが今なかなか入手ができない熟成のヴィンテージ
若いものでも２０００年　
最も古いもので、超グレイト・ヴィンテージの＝１９９０年


美味しいだけで終わってもＯＫだが
実は、勉強できるポイントが盛りだくさん

先ず
５　コンブ・オー・モワンヌ　２０００年
６　カズティエ　２０００年
で二つの名１級を飲み比べ

６　カズティエ　２０００年
７　カズティエ　１９９９年
で　垂直テイスティング　　やはり９９年は良いのか

７　カズティエ　１９９９年
８　シャンポー　１９９９年
で　偉大なヴィンテージ１級飲み比べ

８　シャンポー　１９９９年
９　シャンポー　１９９７年　
で　垂直飲み比べ

９　シャンポー　１９９７年
10　コンブ・オー・モワンヌ　１９９７年
で　熟成の名１級畑飲み比べ

10　コンブ・オー・モワンヌ　１９９７年
11　コンブ・オー・モワンヌ　１９９０年
で　垂直テイスティング　　超グレイト１９９０年は凄そうだ
というよりもはや入手困難を極めているので希少な体験となりそう


白ワイン
もブルゴーニュきっての名ドメーヌ＝マルク・コラン
本拠地であるサントーバンの村名クラスと１級畑の飲み比べ
そして、ピュリニー・モンラッシェ１級ガレンヌとの
飲み比べと、これまた美味しくお勉強タイム

乾杯のシャンパーニュは
超レア＝ボジェ・ジュエット
これは私も初めてなので楽しみ




なにはともあれ
本日は新手のスーパースターに
猛者のような本当のシャンベルタンを教えてもらおう
そしてコンブ・オー・モワンヌのこのうえ無いスケールの大きさを
身をもって体感してみよう‥




　


−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾎﾞｼﾞｪ　ｼﾞｭｴｯﾄ　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 　　　Ｂａｕｇｅｔ-Ｊｏｕｅｔｔｅ　　Ｂｒｕｔ

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ｻﾝ　ﾄｰﾊﾞﾝ　　　　　ﾗ　ﾌｫﾝﾉｯﾄ　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾙｸ　ｺﾗﾝ
2 　　　Ｓａｉｎｔ-Ａｕｂｉｎ　 ” Ｌａ　Ｆｏｎｔｅｎｏｔｔｅ ”　２００６　　　　　　Ｍａｒｃ Ｃｏｌｉｎ

　　　　ｻﾝ　ﾄｰﾊﾞﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｱﾝ　ﾚﾐｰ　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾙｸ　ｺﾗﾝ
3 　　　Ｓａｉｎｔ-Ａｕｂｉｎ　１ｅｒ Ｃｒｕ　” Ｅｎ　Ｒｅｍｉｌｌｙ ”　２００６　　　　　　Ｍａｒｃ Ｃｏｌｉｎ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗ　ｶﾞﾚﾝﾇ　　　　　　　　　　　　　ﾏﾙｸ　ｺﾗﾝ
4 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａ　Ｇａｒｅｎｎｅ ”　２００６　　　　Ｍａｒｃ Ｃｏｌｉｎ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｺﾝﾌﾞ　ｵｰ　ﾓﾜﾝﾇ　　　　　　　　　　　　ﾌｨﾘｯﾌﾟ　ﾙｸﾚｰﾙ
5 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｏｍｂｅ ａｕｘ Ｍｏｉｎｅｓ ”　２０００　　　　Ｐ . Ｌｅｃｌｅｒｃ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ｶｽﾞﾃｨｴ　　　　　　　　　　　　ﾌｨﾘｯﾌﾟ　ﾙｸﾚｰﾙ
6 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃａｚｅｔｉｅｒｓ ”　２０００　　　　Ｐ . Ｌｅｃｌｅｒｃ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ｶｽﾞﾃｨｴ　　　　　　　　　　　　ﾌｨﾘｯﾌﾟ　ﾙｸﾚｰﾙ
7 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃａｚｅｔｉｅｒｓ ”　１９９９　　　　Ｐ . Ｌｅｃｌｅｒｃ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｼｬﾝﾎﾟｰ　　　　　　　　　　　　　ﾌｨﾘｯﾌﾟ　ﾙｸﾚｰﾙ
8 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐｅａｕｘ ”　１９９９　　　　Ｐ . Ｌｅｃｌｅｒｃ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｼｬﾝﾎﾟｰ　　　　　　　　　　　　　ﾌｨﾘｯﾌﾟ　ﾙｸﾚｰﾙ
9 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐｅａｕｘ ”　１９９７　　　　Ｐ . Ｌｅｃｌｅｒｃ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｺﾝﾌﾞ　ｵｰ　ﾓﾜﾝﾇ　　　　　　　　　　　　ﾌｨﾘｯﾌﾟ　ﾙｸﾚｰﾙ
10 　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｏｍｂｅ ａｕｘ Ｍｏｉｎｅｓ ”　１９９７　　　　Ｐ . Ｌｅｃｌｅｒｃ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｺﾝﾌﾞ　ｵｰ　ﾓﾜﾝﾇ　　　　　　　　　　　　ﾌｨﾘｯﾌﾟ　ﾙｸﾚｰﾙ
11 　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｏｍｂｅ ａｕｘ Ｍｏｉｎｅｓ ”　１９９０　　　　Ｐ . Ｌｅｃｌｅｒｃ




　　会費は　　１２０００円　　（　食事含む　）

　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む１２人　）


お申し込み、詳細はお手数ですが下記リンクよりお願い致します
http://mixi.jp/view_event.pl?id=70366081&comm_id=4117689


初心者の方は勿論
初めて参加する方は特に大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています