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開催終了★ ブルゴーニュ凄腕の生産者と贅沢コース料理  (1月14日)

詳細

2012年01月01日 23:02 更新

管理人さま  ワイン会の告知を失礼致しますあせあせ(飛び散る汗)




極上のフレンチと
最高のブルゴーニュワインを合わせて
至福のひとときを感じましょうぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


タイトルチャペル  「 リッチなコース料理と超・ブルゴーニュ」 

参加資格:初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )




予約のとれない店として有名な

「 日本橋 メルヴェイユ」

クラシックスタイルでこれがフレンチというような

最上のフレンチを味わいながら

最上のブルゴーニュワインに心揺らしましょう




今回のリストは、何といっても
ブルゴーニュの凄腕の生産者&秀逸した畑が勢ぞろいexclamation ×2

ルフレーヴ
マルク・コラン
メオ・カミュゼ
ルネ・アンジェル
デュガ・ピィ
ドーヴネイ

これはSP会ではなのかexclamation & question


特筆は
ニュイ・サン・ジョルジュ オーブード電球
ラターシュ、マルコンソールと地続きで
特徴がそっくりと言われるNSGの名1級畑ぴかぴか(新しい)

ここでカリスマ=メオ・カミュゼが造ったとなれば‥exclamation & question


モンラッシェは
当然、何もつかない「 ぴかぴか(新しい)モンラッシェぴかぴか(新しい) 」
これだけでも参加した価値がありますよね〜ウインク


たまには
ゆっくり少人数で
贅沢にいきましょうグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)





−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ボランジェ     ラ グラン ダネ
1    Bollinger  ” La Grande Annee ”  1995

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  クラヴァイヨン             ルフレーヴ
2    Puligny-Montrachet 1er Cru” Clavoillons ” 2001      Leflaive

    モンラッシェ      グラン クリュ             マルク コラン
3    Montrachet  Grand Cru  1997      Marc Colin

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ニュイ サン ジョルジュ     プルミエクリュ  オー ブード            メオ カミュゼ
4    Nuits-Saint-Georges 1er Cru ” Aux Boudots ” 2001   Meo-Camuzet

    ヴォーヌ ロマネ      プルミエクリュ  レ ブリュレ               ルネ アンジェル
5    Vosne-Romanee 1er Cru ” Les Brulees ”  1995    Rene Engel

    ジュヴレ シャンベルタン     クール ド ロワ  ヴィエイユヴィーニュ      ベルナール デュガ ピィ
6    Gevrey-Chambertin ” Coeur de Roy ” V.V 1996      B . DUGAT - PY  
    ボンヌ マール      グラン クリュ                 ドーヴネイ
7    Bonnes-Mares  Grand Cru  1994         D’Auvenay 
                                        ( Leroy )
Dessert Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャトー     ディケム
8   Chateau  d’Yquem  2001    ※ 追加






  会費は  40000円  ( コース料理、サ料含む )

  募集は      7人  ( 私含む 8人 )

電球電球お申し込み、詳細はお手数ですがこちらからお願い致します電球電球
http://mixi.jp/view_event.pl?id=66785793&comment_count=2&comm_id=4117689

特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎ですぴかぴか(新しい)
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)

コメント(6)

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  • 2012年01月14日 (土) 土)  19:00 〜 22:30
  • 東京都 中央区 日本橋  メルヴェイユ  ※ 詳細は下記にて
  • 2012年01月14日 (土) 締切
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参加者
1人