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開催終了★超・熟成のブルゴーニュ白の会  (11月5日)

詳細

2011年10月31日 22:51 更新

管理人さま   ワイン会の告知を失礼致しますあせあせ(飛び散る汗)



ブルゴーニュバーワイングラスが好きな方手(パー)
シャルドネバーが好きな方手(パー)
熟成したワインバーワイングラスが好きな方手(パー)
何と言ってもexclamation ×2
1969年雷のムルソーシャルムぴかぴか(新しい)をはじめ
レア続出の熟成ブルゴーニュ白ぴかぴか(新しい)を飲みたい方は必見です電球



タイトルチャペル  「 超・熟成ブルゴーニュ白会〜1969年ムルソーシャルム登場! 」

参加資格:初心者クローバー〜    ( 誰でもOK )




    ブルゴーニュの白ワインの熟成の極み
    1969年という未知の世界に突入しましょう!




ボルドーやブルゴーニュの赤ワインワイングラスならまだしも
入手困難を極める熟成したブルゴーニュの白ワインバー
今回の6本の白ワインの中で、なんと一番新しい年号でも


   1992年exclamation ×2  (19年もの)


そして最古のは…    1969年exclamation ×2exclamation ×2

皆さんご存じでしょうかexclamation & question
ボルドーでは1969年はオフヴィンテージですが
ブルゴーニュでは反対で グレイト・ヴィンテージぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

80年代、90年代のブルゴーニュ白でそれぞれ最上のヴィンテージと言われる 1992年exclamation と 1989年exclamation

ピュリニーモンラッシェ1級畑のシャンガン
そしてシュヴァリエ・モンラッシェと言う
申し分ないラインナップで登場ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

超有名メゾン= ルイ・ジャド や W・フェーヴルも綺麗な熟成を魅せてくれるのでしょうが、
超がつくほどレアな生産者= ロピトー やアルマン・ナウロは
もはや絶対手に入らないレアすぎる逸品exclamation ×2



赤ワインワイングラスも
1990年代のビック・ヴィンテージの熟成もの4連発電球

1996年は
人気のシモン・ビーズの1級ヴェルジュレスぴかぴか(新しい)
聖地ヴォーヌ・ロマネの名1級ブリュレぴかぴか(新しい)
1995年は
ジュヴレ・シャンベルタン1級でもトップ3を争うカズティエぴかぴか(新しい)

そして最後は大注目電球
シャンベルタン一筋の名ドメーヌexclamation
名手トラペの最上の畑= シャンベルタン雷
いまいちシャンベルタンワイングラスが分からなくなった方手(パー)
このトラペに一度聞いてみましょうウインク指でOK


そして何と言っても乾杯のシャンパーニュが凄いんです電球
これは〜滅多に姿を現さないですよあせあせ(飛び散る汗)
ドゥーツのプレステージ・キュヴェ= ウィリアムドゥーツの1990年ぴかぴか(新しい)



さあ〜
土曜の昼から
いろんなワクワクをしてみましょう目がハート
シャブリの80年代はいったいどうなっているのだろうかexclamation & question
1992、1969年は本当にグレイト・ヴィンテージなのだろうかexclamation & question
シャンベルタンの本当って何なんだろうかexclamation & question

でもやはり
これだけの年数を熟成した偉大なブルゴーニュの白ワイン
時として計算できない驚くほど不思議な力を身にまとっているのは間違いなさそうですげっそり
 





−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバー

    ドゥーツ    キュヴェ ウィリアム ドゥーツ
1    Deutz  ” Cuvee William Deutz ”  1990

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャブリ                     ウィリアム フェーヴル
2    Chablis  1989             William Fevre

    シャサーニュ モンラッシェ                   ジャン ノエル ガニャール
3    Chassagne-Montrachet  1983      Jean-Noel Ganard

    シャブリ    グラン クリュ    グルヌイユ                ウィリアム フェーヴル
4    Chablis  Grand Cru ” Grenouilles ” 1991       William Fevre

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  シャン ガン            ルイ ジャド
5    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Champ Gain ” 1989     Louis Jadot

    シュヴァリエ モンラッシェ       グラン クリュ                ロピトー
6    Chevalier-Montrachet  Grand Cru  1992         Rapiteau     

    バタール モンラッシェ      グラン クリュ          ジョセフ ドルーアン
7    Batard-Montrachat  Grand Cru  1990   Joseph Drouhin  ※ 追加電球

    ムルソー    プルミエクリュ  シャルム                アルマン ナウロ
8    Meursault 1er Cru ” Charmes ”  1969      Armand Naulot

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    サヴィニー レ ボーヌ     プルミエクリュ  オー ヴェルジュレス            シモン ビーズ
9    Savigny-les-Beaune 1er Cru ” Aux Vergelesses ” 1996    Simon Bize

    ヴォーヌ ロマネ     プルミエクリュ  オー ブリュレ            ブルーノ クラヴィリエ
10   Vosne-Romanee 1e Cru ” Aux Brulees ” 1996    Bruno Clavelier

    ジュヴレ シャンベルタン   プルミエクリュ  レ カズティエ              ルイ ジャド
11   Gevrey-Chambertin 1er Cru ” Les Cazetiers ” 1995    Louis Jadot
                                                ( Domaine )
    シャンベルタン    グラン クリュ                  ジャン ルイ トラペ
12   Chambertin  Grand Cru  1995          J . L  Trapet





  会費は  20000円  ( 食事含む )

  募集は     11人  ( 私含む12人 )


電球電球お申し込み、詳細はお手数ですがこちらからお願い致します電球電球
http://mixi.jp/view_event.pl?id=65461725&comm_id=4117689


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎ですぴかぴか(新しい)
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)

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  • 2011年11月05日 (土) 締切
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