自然食のこと、もっと知ってほしい！から・・・
『おいしい楽しい自然食はじめましょ♪スクール』6月のお知らせ
　
こんにちは。Food Paradise 35の久保千尋（くぼちひろ）です。
今回は趣向を変えて、オーガニックワインの美味しさをお伝えしたく、
岡田シェフにお願いして、ワインにあうマクロビオティックフレンチ
のお料理とワインの試飲の会を行います。
どうせなら、ということで、場所は代官山の「メルロパノニカ」で
やらせていただくことになりました。

ワインは今年1月に回ったフランスのオーガニックのブドウ畑を持つ、
生産者の秀逸のワインの中から、私のおすすめを5種類用意しました。
それぞれ作り手の思いや味わいの違いを感じながら、飲み比べてみて
ください。
ワイン初心者大歓迎！！（実は私も初心者です。飲めない人も飲める
からだにやさしいワインです）
オーガニックワインって何？についても簡単にお話しようと思います。
こんな楽しい機会はなかなかないと思いますので、
お友達を誘って、ふるってご参加くださいね！！
日曜日の午後にワインとマクロフレンチで、楽しみましょう。

★おいしい楽しい自然食スクール♪　6月7日（日曜）のテーマ★

　オーガニックワイン5種飲み比べとマクロフレンチのおつまみ
　　　BYメルロパノニカ　岡田シェフの料理とレシピ付き！
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　講師＆主催：岡田英貞先生（代官山メルロパノニカオーナーシェフ）
　　　　　　　久保千尋（自然食コンサルタント）
　日　時：2009年6月7日（日曜日）
　場　所：代官山　メルロパノニカ
　　東京都目黒区青葉台2-10-11　電話03-3463-0100
　（代官山から徒歩8分くらい、旧山手通りを神泉町方面に歩いて、
　　西郷山公園まで来たら、左脇の階段を下りて右に曲がったところ）
　　http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13023191/
　時　間：15時〜18時
　受講料：6,000円(税込)　
　定　員：16名

＜当日のメニュー＞
岡田シェフとっておきの、ワインのためのマクロフレンチ仕立ての
お料理を5種紹介します。もちろんレシピ付です。岡田シェフから
お料理の説明もありますよ。質問OK！
また、おすすめのフランスのオーガニックワインを5種類、
試飲していただきます。食べて飲んで楽しくお話しましょう。

☆焼きズッキーニのマッシュルームペースト和え
☆アスパラガスのサルサ・プッタネスカ
☆玄米と煎り豆腐のキャロット・スクランブル
☆ムング豆のパンプキン・クリーム
☆空豆たっぷり、もちきびガレット
★オーガニックワイン5種（フランス中心）
　　赤、白、ロゼのセレクトで（銘柄は当日のお楽しみ！）

≪お申込み方法≫
　受講をご希望の方は、メールでchirotank@yahoo.co.jpまで、
　ご住所・氏名・電話番号をお知らせください。

　お申し込みメールをいただきましたら、こちらから2日以内には
　返信させていただきます。もし返信がない場合はお手数ですが、
　再度ご連絡ください。よろしくお願いいたします。

＜メルロパノニカ＞　
　東京都目黒区青葉台2-10-11　電話03-3463-0100　月休み
　http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13023191/
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　≪Food Paradise 35≫
　久保千尋（くぼちひろ）chirotank@yahoo.co.jp
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