ショコラティエ　ジャン＝ポール･エヴァンさんが
「ＧＱ　ＪＡＰＡＮ　４月号」で来日時に惚れ込んだレストランとして
紹介している、ミノル　ナキジン氏のお店でワイン会を開催致します！

シェフが作り出す素材を生かした素晴らしいお料理と、
その一皿にあうマダムセレクトのワイン。
こんな贅沢なディナーはなかなか経験できないと思います。
日本に輸入されている量の少ないプライベートワインも紹介されます。

第1回目はバスク地方、南フランスがテーマでした。
今回２回目はブルゴーニュをテーマに開催されます。
お食事会を通してフランス旅行を楽しめる、
美味しくて楽しい会になっています。

クレマン・ド・ブルゴーニュから始まり、ロドラントのワインリスト中でも人気の白、メインのお肉にあわせては普段なかなか開けることのないマグナム（1500ｍｌ）をご用意致します。
シェフのブルゴーニュ下積み時代の話やメニュー一皿への思いなどお話をしながらお料理やワインなどゆっくりお食事をしていただけたらと思っています。お友達同士でもお一人様でもご参加可能です。

〜Menu〜 　
―エスカルゴのブルギニョン風
―グルヌイユのリソレ 　　
新玉ねぎのコンポートとパセリのジュ 　　
―山口県下関真鯛のクネル ソースナンチュア
―奥州岩井鶏の赤ワイン煮　
―パンドエピスとショコラブランのグラス　清美オレンジのソース 　　
―プティフール（小菓子）
―コーヒーまたは静岡県契約農家のフレッシュハーブティ


〜Diner au Bourgogne en Mars〜
＜3月のワイン会“ブルゴーニュ”＞
日時：2009年3月19日（木）、28日（土）の2日間のうちいずれか
　　　19時〜
会費：13,000円（ディナー、ワイン、税込、サービス料別）
募集人数：限定20名様（先着順）

会場：銀座「ロドラント」
http://www.odorantes.net/access.html
【お申し込み方法】
お電話もしくはEmailにてお申し込み下さい。
Tel:（03）5537-7635　Fax(03)5537-7636
Email:minorunakijin77@yahoo.co.jp