春らしい、ワイン会の企画を考えて見ました。
メインは「エマニュエル・ルジェのエシェゾー1996」。最良年の傑作。ジャイエと遜色ないものか皆様の舌でご確認ください。
最近飲む機会が減ってきた古酒として「ルイ・ジャドのボンヌマール1987」をご用意。
今回の白は少し企画を「ジャン・ボワイヨのムシェール」の2001と2002を比較してみましょう。優れたピルニイとして人気が高い稀少な畑のものですが、01年は評判どおりなのか？
もちろん泡はセロス、ムルソーはコシュ・デュリ、シャルム・シャンベルタンはジャン・ラフェと全て人気どころでラインを組んでいます。
参加ご希望の方はご連絡ください。
?ワイン
Jacques Selosse Brut Initiale N.V.
Coche-Dury Meursault 2001
Jean Boillot Puligny Montrachet Clos de La Mouchere 2002
Jean Boillot Puligny Montrachet Clos de La Mouchere 2001
Emmanuel Rouget Echezeaux 1996
Louis Jadot Bonnes-Mares 1987
Jean Raphet Charmes-Chambertin 2000
?日時　4月19日土曜日18時より
?会場　カノビアーノ代官山本店
?会費　38，000円
?予定席数　８名
主催者　ＶＯＧＵＥ