今週末のイベントで直前の情報になってしまいますが。。

4月から9月まで、ひと月1度の土日にさいたま市鉄道博物館至近にあるインドレストランミナールのオーナーシェフ、カーンさんの屋台料理イベントがさいたま市グッドファームハウス_サカガミ宮原にて開催されております。
* 鉄道博物館至近にあるミナールインドレストランからグッドファームハウスまでは700mほどです。

5月は29日(土)30日(日)12時半から16時くらいまで(売り切れ次第終了)。
ハイデラバード出身のカーンさんのお料理はどれも絶妙なスパイス使いで、中でもハイデラバーディビリヤニはさいたま市まで来ていただく価値のあるお味です。
屋台と思えぬ品数に加え、ホスピタリティの高いカーンさんによるお料理の提供はその丁寧さと心配りも美味しさにプラスされています。
また、来月には屋台開催場所に出店しているテイクアウト専門店が8thを迎えるということで屋台料理もスペシャルになる予定です。

【参考までに4月に並んだお料理(5月も同じ料理が出るとは限りません)】
1日目：チキンビリヤニ、骨付きマトンカリー(パヤ)、マトンカリー、中辛のハイデラバーディチキンカリー、ビーフキーマカリー、ベジカリー、白い甘口チキンカレー。チャイ。など。
アルバム→ http://mixi.jp/view_album.pl?id=48168959&owner_id=65491&mode=photo

2日目：マトンビリヤニ、エビマサラ、ゆで卵入りミナールチキンカレー、バオバジ（ポテトと野菜のカレーバーガー）、豆カレー、野菜カレー、ベジピラフ（さっぱりとした香り米のピラフ）、パキスタン風チキンカレー（ニハリ)、ビーフのニハリ、チャパティロール。チャイ。など。
全体的に南インド料理、というよりはムスリム料理寄りと思われます。

【Mr.カーンのインド料理屋台：5月】
2010年5月29日（土）-30日（日）
両日共に12時半より16時くらいまで(売り切れ次第終了)。

グッドファームハウス敷地内駐車場特設ブース
埼玉県さいたま市北区宮原町1-282-13
埼玉新都市交通(ニューシャトル)加茂宮駅徒歩1分。高架下。
国道17号と旧中仙道が交差する大成交差点付近(宮原のドンキホーテの近くです)。

【ミナール インドレストラン】
MIXIコミュ：http://mixi.jp/view_community.pl?id=4710450
オフィシャルサイト：http://www.minar39.com/
クチコミサイト食べログ：http://r.tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11013975/