東京の地酒応援団集結！（東京東村山・屋守 2010年10月19日東京都 | うまい酒と軍鶏ロック　「天★」

開催終了東京の地酒応援団集結！（東京東村山・屋守の会）

詳細

2010年10月07日 13:37 更新

　１０月１９日(火曜日)、東京は東村山の屋守の田中製造部長他蔵人が３名、２２年度の造りに向け決起集会にやってきます。

そこで、製造部の若手４名を囲んで楽しくやろうと言う事になりました。

是非、東京の地酒を応援しましょう～♪
７時半くらいスタート
１１時くらい終了

会費５千円。

先着２０名です。

今回も前金で申し込みの方には屋守を一杯サービス～♪

奮ってのご参加をお願いします。

コメント(8)

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[1] mixiユーザー
2010年10月21日 21:01
今宵の屋守のお酒達?

・屋守　純米　中取り　無調整生　２１ＢＹ

・屋守　純米　荒責　無調整生　２１ＢＹ
- イイネ！
- 返信
[2] mixiユーザー
2010年10月21日 21:03
今宵の屋守のお酒達?

・屋守　純米　瓶火入れ　１９ＢＹ

・金婚　十右衛門　純米　中取り　無濾過生原酒　みやぎ酵母　八反錦

裏ラベルのヤモリの絵の中の数字”?”が分かりますか？
これは、仕込み番号”５”と言うことだそうです。
知らなんダ～｡｡｡｡｡｡
- イイネ！
- 返信
[3] mixiユーザー
2010年10月21日 21:04
早坂さん渾身の料理達?

・かわきもの、ホオズキ、金山寺味噌の３点盛り

・刺身の３点盛り
　鰯の脂ののりが、素晴らしい～♪

・軍鶏ロック・モモ肉のタタキ
- イイネ！
- 返信
[4] mixiユーザー
2010年10月21日 21:05
早坂さん渾身の料理達?

・柿の白和え

・梨・ホウレン草サラダ

・レタスのオイスター・ソース
- イイネ！
- 返信
[5] mixiユーザー
2010年10月21日 21:08
早坂さん渾身の料理達?

・平目・南瓜・蓮根の天麩羅

・久礼杜氏が獲った猪肉のポトフ
　これは！　メチャ！　美味しい～♪

・唐墨のようなチーズとペンネ
　お燗に最高～♪
- イイネ！
- 返信
[6] mixiユーザー
2010年10月21日 21:08
早坂さん渾身の料理達?

〆の塩むすび
- イイネ！
- 返信
[7] mixiユーザー
2010年10月21日 21:09
オレンジピールチョコレート
オレンジの香り良く、お酒との相性も抜群！！
- イイネ！
- 返信
[8] mixiユーザー
2010年10月21日 21:14
東京は東村山の屋守の田中製造部長と他蔵人が３名が、２２ＢＹの造りに向けての決起集会。
屋守の造りの前と終了の後の年２回は、ここ「天★」で呑むのが、恒例だそうですヨ。

若手の３蔵人は、酵母管理人、酛責任者　搾り担当で、平均年齢が３１歳前後と、若い！

細かな点では、考え方が違う若い蔵人３人ですが、酒造りの方向は同じ！
そして、真剣！！
屋守は、お米の旨味が良く溶け込んだお酒を目指してそうです。
なるほどネ、素晴らしい～♪

屋守の蔵人若人の真剣な酒造りを感じなから、楽しく美味しく呑んだ会でした。

ご参加の皆さん、お疲れ様～♪
- イイネ！
- 返信

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2010年10月19日 (火) １９：３０～２３：００
東京都東高円寺「天★」
2010年10月18日 (月) 締切

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参加者: 1人

主催者

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