Evolution&Development

京橋GARB DRESSINGが、遂に６周年を迎えることになりました。GARBを愛して頂いている皆様へ感謝の意味を込めて、いつものレストランスタイルにオリジナルテイストを加え、より楽しんで頂けるパフォーマンスをご用意いたしました。

20:30- JAZZ Fusion LIVE
　 matchmakers produce 堂地誠人

21:45- cocktail performance(Fleir)
　　川島　祥嗣 with成田　栄次


Special menu (要予約） お一人様　￥３５００.

Amuse-gueule
二種の食感のおもてなし
Hors-d'oeuvre
天然スズキのカルパッチョ　桂花陳酒と柑橘果実
Pasta　
焼き渡り蟹とローストしたオニオンの軽いクリーム トマトスパゲティーニ
Poisson or Viande
セモリナ粉をまとった鮟鱇のムニエル　松茸のグリルとハーブのソースで
　　　　　　　or
日向赤鶏肉をそれぞれの調理で仕上げた一皿　ソースカフェ・ド・パリ
Dessert
ムース・ド・ポワール　６ｔｈ Anniversary

http://www.garb-dressing.com/6thanniversary.html