桜散り、爽やかな新緑の季節となりました。

というわけで・・・

爽やかに掛けて、スッキリ辛口系の
白のスパークリングワインで飲み比べ堪能会を開催させて頂きます。

最終参加人数にもよりますが、
今回も５〜６種類の
本格スパークリングワインが登場予定。

さてさてどんな白泡ワインなのかというと・・・

・その1
「華やかで愛らしい、白い花束果樹園のようなアロマ…
　シトラス、レモン、ライムなどの柑橘系の芳しい香り、
　しかもボリューミーでキメ細かいやわらかな泡」
と好評のダブル金賞のクレマンや、

・その2
「華やかなゴージャス感を演出する
　ゆっくりと立ち上る強烈な泡…、
　柑橘の上品さと、白桃や洋ナシの果実をあわせもった味わい」
が人気の英国デカンターワールドワインアワードで銀賞をとったCava

・その3
「ボリューミーで円熟した果実味、
青りんごやミネラルの風味にブリオッシュの香ばしさ、
甘苦さの余韻に浸れる…」
と評判の、
ロンドンタイムスベスト30に選出された
カバの聖地サン・サドゥルニ・ダノイアの顔役

・・・などなど、個性と実力を持った本格派たちになります。


今回は、爽やか、がテーマなので、
甘口を外して、すべてやや辛口〜辛口で揃えました。

スパークリングワインをあれこれ飲み比べできる機会はそうそうないと思うので
その個性と魅力を存分に味わってくださいませ。

そして、白泡以外にも、ビールや梅酒、カシス、
ソフトドリンクなどもご用意します


そして、料理ですが…

今回も、モテ料理教室でも大人気の
京風!おもてなし料理の鉄人だんさんに
用意してもらう予定です。

そしさらに・・・イケメン料理人、
食材を最後まで使い切る和食賢人もりしー氏に
これまた、築地から鮮魚を直接調達してもらって、
美味しくさばいて頂く予定です。

初ガツオの時期ということで、
イキの良いカツオがあればカツオを、
なければ鯛を仕入れる予定です。

こちらも合わせてお楽しみに!


というわけで以下、当日の詳細です。


■開催日時
5/16(土)14〜23時半ぐらい

※会費は変わりませんが、遅刻・早退OKです。
　またその場合は事前にご連絡を!
料理とお酒の提供ペースを調整いたします。


■集合
１４時に、東急池上線の某駅の改札前に集合
(ドタ参防止のため参加者に直接ご連絡します。)

■募集人数
15人まで。

現在13人参加確定していますので、
あと1〜2人募集します。


■ドリンク
・お酒
　実力派の白泡ワインを中心にご用意します。
　(※5〜6種類　10〜12本)
　
そのほか、ビール、カシスリキュールや梅酒を用意します。

・ソフトドリンク
　水とソフトドリンク類…コーヒー、紅茶、お茶類を用意します。

※そのほか希望があれば、個別にご連絡ください。


■ドレスコード
特にありません。
…が、新緑にちなんで
<http://www.town.agematsu.nagano.jp/data/open/cnt/3/8191/1/545032.jpg>
こんな感じだと、爽やか度が一気に上がるかも?(笑)


■持ち物
・飲む気、食べる気
・会費
・差し入れ(あれば)


毎回、
人柄やセンスが伝わってくる差し入れたちのおかげで
みなに喜んでもらえて助かってます!


■会費
男性4500縁、女性3500縁

※会費は、飲食材費の他、調達代、雑費や謝礼代など
すべての費用込みこみになってます。

※遅刻・早退はOKですが、その場合でも
基本的に会費は一律とさせてください。


■応募方法
トピ主に直接メッセをお願いします。
コミュ書き込みですと見落としする事がありますので。


■最後に
この会は、ただ単に
飲んで食べて騒いて終わりではなくて、

世界に転がっている
お宝な食べ物や飲み物を知るキッカケにしたり、

お酒や料理をテーマにしながらも、
楽しく交流できる、粋なオトナたちが集まる場にしたいと思っています。