開催終了★ フランスクレマン（泡）飲み比べ会
詳細
2014年07月24日 00:02 更新
管理人さま ワイン会の告知を失礼いたします
タイトル
「 仏クレマン（泡）飲み比べ大会！ 」 〜 世界最古の泡
参加資格 ： 初心者
〜
さあ夏も本番
泡が美味しい季節です
今日はなんと １２本 全部が泡
フランス全国各地のご当地スパークリングを飲み比べしな堪能できちゃう素晴らしい企画
先ずは 広〜いフランスを北から南へ順番に
現在認められてる７つのクレマン＋ブランケットを飲み比べ
様々な地方特色を出した数々のクレマンの魅力にどっぷり浸かろう
ブランケットは世界最古の泡である
※ 最新のﾆｭｰｽでｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ｻｳﾞｫﾜが認められたが発売はまだ
※ ﾄﾞﾝ･ﾍﾟﾘが最古という説もあるが、その十数年前にﾌﾞﾗﾝｹｯﾄが産まれている説が多い
〜〜〜 ﾘｽﾄﾜｲﾝ産地一覧 〜〜〜
��ｱﾙｻﾞｽ ��ﾛﾜｰﾙ �� ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ �ぁ�ｼﾞｭﾗ �ァ�ﾎﾞﾙﾄﾞｰ �Α�ﾛｰﾇ
��ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ ��ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ �� ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ �� ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ �� ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ �� ﾛｰﾇ
クレマンとブランケットを堪能したあとはいよいよ
本場＝シャンパーニュを３本飲み比べ
クレマンなんかに絶対に負けるものかと言わんばかりの布陣
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�◆。辧Γ佑梁緝修箸靴董◆瓮┘哀蝓ΕΑ璽螢┐歪拘�熟成物のＶＰ
�� プレステージ級として、シャンパーニュの帝王クリュッグ
クレマンたちは、産地こそ違うが
「 瓶内二次発酵 」 が必要とされていたり
製法や他のＡＯＣ規定はシャンパーニュとほとんど同じ
これらの怒濤のクレマン軍団に相対して
Ｒ.Ｍﾄｯﾌﾟ生産者のエグリ・ウーリエや、帝王クリュッグたちは果たして…！？
やっぱり圧勝するのか！？
まさかの惨敗を喫するのか！？
こういう企画はやってみないと
絶対にわからない…！
ＰＳ ラマージュのマリアージュ料理も楽しみなのである
−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−
Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ Ｗｉｎｅ
ｸﾚﾏﾝ ﾀﾞﾙｻﾞｽ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾚｾﾞﾙｳﾞ ﾋﾟｴｰﾙ ｽﾊﾟｰ
1 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄ’Ａｌｓａｃｅ Ｂｒｕｔ Ｒｅｓｅｒｖｅ Ｐｉｅｒｒｅ Ｓｐａｒｒ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾛﾜｰﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾃｼｴ
2 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｌｏｉｒｅ Ｂｒｕｔ Ｐｈｉｌｉｐｐｅ Ｔｅｓｓｉｅｒ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾌﾗﾝｿﾜ ﾐｸﾙｽｷ
3 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｂｒｕｔ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｍｉｋｕｌｓｋｉ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ｼﾞｭﾗ ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾏﾙｾﾙ ｶﾍﾞﾘｴ
4 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｊｕｒａ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ ２００９ Ｍａｒｃｅｌ Ｃａｂｅｌｉｅｒ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｷｭｳﾞｪ ﾛﾜｲﾔﾙ ｼﾞｬﾝ ﾙｲ ﾊﾞﾗﾗﾝ
5 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｂｏｒｄｅａｕｘ Ｂｒｕｔ Ｃｕｖｅｅ Ｒｏｙａｌｅ Ｊ.Ｌ. Ｂａｌｌａｒｉｎ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾃﾞｨｰ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｱｼｬｰﾙ ｳﾞｧﾝｻﾝ
6 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｄｉｅ Ｂｒｕｔ Ａｃｈａｒｄ Ｖｉｎｃｅｎｔ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾘﾑｰ ﾚ ｸﾞﾚﾑﾉｽ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｼﾞ ﾛﾚﾝｽ
7 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｌｉｍｏｕｘ Ｌｅｓ Ｇｒａｉｍｅｎｏｕｓ Ｂｒｕｔ Ｊ. Ｌａｕｒｅｎｓ
ﾌﾞﾗﾝｹｯﾄ ﾄﾞ ﾘﾑｰ ｴｸｾﾌﾟｼｮﾝ ｼｭｰﾙﾀﾞﾙｸ
8 Ｂｌａｎｑｕｅｔｔｅ ｄｅ Ｌｉｍｏｕｘ Ｌ’Ｅｘｃｅｐｔｉｏｎ Ｓｉｅｕｒ ｄ’Ａｒｑｕｅｓ
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾚｾﾞﾙｳﾞ
9 Ｂｏｉｚｅｌ Ｂｒｕｔ Ｒｅｓｅｒｖｅ
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾌﾞｲ ﾋﾟｰ
10 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ ” Ｖ . Ｐ ”
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ｷｭｳﾞｪ
11 Ｋｒｕｇ Ｇｒａｎｄｅ Ｃｕｖｅｅ
Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ Ｗｉｎｅ
ｸﾚﾚｯﾄ ﾄﾞ ﾃﾞｨｰ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ ﾄﾞｩｰ ｼﾞｬｲｱﾝｽ
12 Ｃｌａｉｒｅｔｔｅ ｄｅ Ｄｉｅ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎ Ｄｏｕｘ Ｊａｉｌｌａｎｃｅ
会費は １００００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
エントリーはお手数ですが、こちらからお願い致します
http://
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
タイトル
「 仏クレマン（泡）飲み比べ大会！ 」 〜 世界最古の泡 参加資格 ： 初心者
〜 さあ夏も本番
泡が美味しい季節です 今日はなんと １２本 全部が泡
フランス全国各地のご当地スパークリングを飲み比べしな堪能できちゃう素晴らしい企画
先ずは 広〜いフランスを北から南へ順番に 現在認められてる７つのクレマン＋ブランケットを飲み比べ
様々な地方特色を出した数々のクレマンの魅力にどっぷり浸かろう
ブランケットは世界最古の泡である
※ 最新のﾆｭｰｽでｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ｻｳﾞｫﾜが認められたが発売はまだ
※ ﾄﾞﾝ･ﾍﾟﾘが最古という説もあるが、その十数年前にﾌﾞﾗﾝｹｯﾄが産まれている説が多い
〜〜〜 ﾘｽﾄﾜｲﾝ産地一覧 〜〜〜
��ｱﾙｻﾞｽ ��ﾛﾜｰﾙ �� ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ �ぁ�ｼﾞｭﾗ �ァ�ﾎﾞﾙﾄﾞｰ �Α�ﾛｰﾇ
��ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ ��ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ �� ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ �� ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ �� ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ �� ﾛｰﾇ
クレマンとブランケットを堪能したあとはいよいよ 本場＝シャンパーニュを３本飲み比べ
クレマンなんかに絶対に負けるものかと言わんばかりの布陣
� ．好織鵐澄璽病緝修箸靴董⊃裕い離哀薀鵝Ε瓮哨鵝瓮椒錺璽�
�◆。辧Γ佑梁緝修箸靴董◆瓮┘哀蝓ΕΑ璽螢┐歪拘�熟成物のＶＰ
�� プレステージ級として、シャンパーニュの帝王クリュッグ
クレマンたちは、産地こそ違うが
「 瓶内二次発酵 」 が必要とされていたり
製法や他のＡＯＣ規定はシャンパーニュとほとんど同じ
これらの怒濤のクレマン軍団に相対して
Ｒ.Ｍﾄｯﾌﾟ生産者のエグリ・ウーリエや、帝王クリュッグたちは果たして…！？
やっぱり圧勝するのか！？
まさかの惨敗を喫するのか！？
こういう企画はやってみないと
絶対にわからない…！
ＰＳ ラマージュのマリアージュ料理も楽しみなのである
−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−
Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ Ｗｉｎｅ
ｸﾚﾏﾝ ﾀﾞﾙｻﾞｽ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾚｾﾞﾙｳﾞ ﾋﾟｴｰﾙ ｽﾊﾟｰ
1 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄ’Ａｌｓａｃｅ Ｂｒｕｔ Ｒｅｓｅｒｖｅ Ｐｉｅｒｒｅ Ｓｐａｒｒ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾛﾜｰﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾃｼｴ
2 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｌｏｉｒｅ Ｂｒｕｔ Ｐｈｉｌｉｐｐｅ Ｔｅｓｓｉｅｒ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾌﾗﾝｿﾜ ﾐｸﾙｽｷ
3 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｂｒｕｔ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｍｉｋｕｌｓｋｉ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ｼﾞｭﾗ ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾏﾙｾﾙ ｶﾍﾞﾘｴ
4 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｊｕｒａ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ ２００９ Ｍａｒｃｅｌ Ｃａｂｅｌｉｅｒ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｷｭｳﾞｪ ﾛﾜｲﾔﾙ ｼﾞｬﾝ ﾙｲ ﾊﾞﾗﾗﾝ
5 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｂｏｒｄｅａｕｘ Ｂｒｕｔ Ｃｕｖｅｅ Ｒｏｙａｌｅ Ｊ.Ｌ. Ｂａｌｌａｒｉｎ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾃﾞｨｰ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｱｼｬｰﾙ ｳﾞｧﾝｻﾝ
6 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｄｉｅ Ｂｒｕｔ Ａｃｈａｒｄ Ｖｉｎｃｅｎｔ
ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾘﾑｰ ﾚ ｸﾞﾚﾑﾉｽ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｼﾞ ﾛﾚﾝｽ
7 Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｌｉｍｏｕｘ Ｌｅｓ Ｇｒａｉｍｅｎｏｕｓ Ｂｒｕｔ Ｊ. Ｌａｕｒｅｎｓ
ﾌﾞﾗﾝｹｯﾄ ﾄﾞ ﾘﾑｰ ｴｸｾﾌﾟｼｮﾝ ｼｭｰﾙﾀﾞﾙｸ
8 Ｂｌａｎｑｕｅｔｔｅ ｄｅ Ｌｉｍｏｕｘ Ｌ’Ｅｘｃｅｐｔｉｏｎ Ｓｉｅｕｒ ｄ’Ａｒｑｕｅｓ
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾚｾﾞﾙｳﾞ
9 Ｂｏｉｚｅｌ Ｂｒｕｔ Ｒｅｓｅｒｖｅ
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾌﾞｲ ﾋﾟｰ
10 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ ” Ｖ . Ｐ ”
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ｷｭｳﾞｪ
11 Ｋｒｕｇ Ｇｒａｎｄｅ Ｃｕｖｅｅ
Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ Ｗｉｎｅ
ｸﾚﾚｯﾄ ﾄﾞ ﾃﾞｨｰ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ ﾄﾞｩｰ ｼﾞｬｲｱﾝｽ
12 Ｃｌａｉｒｅｔｔｅ ｄｅ Ｄｉｅ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎ Ｄｏｕｘ Ｊａｉｌｌａｎｃｅ
会費は １００００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
エントリーはお手数ですが、こちらからお願い致します http://
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
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