・・・チョコレート・ナイト＠新宿村・・・
TRUE FOOD LIVE Vol.02
〜あなたのちいさなECOからはじめよう〜

＜新宿でチョコレート＞

トゥルーフードなチョコレートを作って食べよう！

トゥルーフードとは：
１. 遺伝子組み換え原料を使っていない食べものです。
２. 環境とわたしたちの健康をまもることにつながる食べものです。
３. 持続可能な農業を支援する食べものです。

市販のチョコレートの大半に使われている乳化剤は、遺伝子組み換えダイズからつくられています。除草剤をかけても枯れないから、たくさんの農薬が残留している遺伝子組み換えダイズ。

そんなチョコレート食べたくないよね。

ということで、トゥルーフードなチョコレートをつくって食べようじゃないかということになりました。エクアドルのオーガニックカカオからつくられたフェアートレードのチョコレートと日本の食には欠かせない国産大豆（＊）を千葉産の落花生と一緒にアレンジ。フェアトレードと国産農産物のコラボレーションで新しい味のチョコレートが誕生します。その名も「むすび」。

お友達とお誘い合わせの上、是非ぜひご参加ください！

参加費：５００円（チョコレート付き）
予約は不要ですが、チョコレートは数に限りがありますので、お早めに会場へお越しください。

日時：2007年2月27日（火）午後７時から９時
・７時：トゥルーフード・トーク
・７時10分：チョコレート・トーク
・７時半：チョコレート作り開始
・８時：けやっきーライブ
・８時半：種まき・トーク

＊場内は全面禁煙です。

場所：新宿村ライブ
〒169-0074 新宿区北新宿2-1-8 TEL：03-3361-5946 FAX：03-3365-3206 MAIL：
info@shinjukumura-live.com

■交通アクセス・東京メトロ丸の内線 西新宿下車（1番出口）徒歩5分 ・東京メ
トロ丸の内線/都営地下鉄大江戸線 中野坂上下車（A1出口）徒歩8分 ・新宿駅西
口からは徒歩18分
地図：http://www.shinjukumura-live.com/map.html

協力：
新宿村ライブ　http://www.shinjukumura-live.com/
スローウオーターカフェ　http://www.slowwatercafe.com/rf/index.html
トージバ　http://www.toziba.net/
グリーンピース　http://www.greenpeace.or.jp/
電話でのお問い合わせ：080-6558-4446（当日まで）

＊日本の食糧自給率たったの40%。私たちが毎日のように口にしている大豆は、なんと95%が外国から入ってきているのです。そしてそのうちの大部分は、危険がいっぱいの遺伝子組み換えダイズという今。それなら、まず自分たちで大豆をもっと育てるしかないじゃないか。ということで、大豆の自給率を上げるため、そして環境と健康を守って、これからも大地と人がつながり続けていくために、2007年をトゥルーフードを食べる年、そして、「種まき大作戦」の「はじまりの年」としました。トゥルーフード・ライブは、「種まき大作戦」の一環として不定期に行なっています。