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゜+。○　学校における食農教育〜豆腐作りを通して〜
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　　食農教育の専門家と、豆腐作りの体験学習を行います！　
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雨の中で木々の緑が鮮やかな季節です。
5,6月には、関東地区の環境教育に関心のある学生たちと
NPO法人センスオブアースが、板橋区内の小学校で、
ヤゴ救出大作戦、ビオトープの生きものと仲良くしようなどの
出前授業を展開し、学生とNPOとの協働が大成功したばかりです。

それは、昨年の9月からの協働によるワークショップで、
学習や準備を重ねたことが力になりました。

今回の豆腐作りもその続きで、地域や学校で大豆を育て、
変化する姿―豆腐作りを実際に体験してもらおうという目標から、
私たちがまず、体験しておいしく食べようという企画です。
どなたでも参加できます。

大豆は納豆、油揚げ、ゆば、豆乳など、広く、国民的に愛されている
植物性タンパク質で王様の食品です。
家庭や学校で進めたい食育教育、食農教育のお話も講師から伺えます。
ふるってご参加ください！
　　
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｜　　　　★　　開催概要　　★　　　　　｜
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【日時】2007年7月16日（月）祭日　13：00〜16：30
　　
【場所】板橋区エコポリスセンター　3F 実験室

【講師】渡邊信雄氏　　未来塾主宰
　　　　豆腐・納豆作り指導者―大豆の教育専門家
　　　　板橋区立志村第五小学校学校評議会委員
　　
【参加費】200円

【持ち物】ある人は、エプロン三角巾など

【申込先】センスオブアース　寺田茂　
FAX：3960-6053 TEL: 3960-6052
高橋雅俊
　　　　　masa-t1228@docomo.ne.jp

　　　　　(記入事項)参加者氏名、連絡先
　　　　　　
【主催】　NPO法人センスオブアース・市民による自然共生パンゲア
【共催】　板橋区エコポリスセンター　　　　　　　　　

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なんか質問があったらいってください！
今回の授業の位置づけは小学校で授業する前の予行ですが、かなり専門的な話を聞けるのでいい授業になると思いますあと参加者は結構いろんな大学の学生が集まると思います。