龍神丸＆シュール＆かもすぞオフ　京都 2008年5月24日京都府 | もやしもん

開催終了龍神丸＆シュール＆かもすぞオフ　京都

詳細

2008年05月20日 20:39 更新

マイミクもじゅ様のご協力により「龍神丸　大吟醸」1.8Lを入手しました。
龍神丸とお酒各種、発酵食品を楽しんでいただくイベントを京都にて開催します。

日時　：　５月２４日（土）　１４時～１７時
会費：３０００円
定員：４０名
場所：京都市中京区（四条高倉）　焙りもの燻りもの　和知
　　　http://c.mixi.jp/wachi

利酒師のナビゲートで、日本酒の基礎知識、発酵食品との相性、飲み方による香味の違いなど、サケと発酵食品に関する驚きをいっぱい提唱させていただきます！

醸し食品　予定

シュールストレミング
鮒寿司（２年もの）
へしこ（さば　いわし　かわはぎ）
ふぐの卵巣粕漬
金山寺味噌
木樽で熟成させた本物の豆味噌（伊勢角屋）
大徳寺納豆
奄美のミキ
沖縄　すくがらす

持ち来みしていただく予定のブツ
和歌山の本なれ寿司（もじゅ様）
かもすぞ（えり～様）

コメント(141)

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[102] mixiユーザー
2008年05月23日 22:53
とりあえず忘れなければ、青唐辛子味噌とかつおの酒盗を持っていきます。
一応発酵食品の部類に入ると思うので・・・。
- イイネ！
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[104] mixiユーザー
2008年05月24日 06:55
おはようございます(￣ー￣)
いよいよ本日ですねぇ僅か三週間の間にシュールを二回も口にすることが出来るなんて…ww心の準備はdeath

今月のイベントは皆絡みになってるな。黄金週間のツーリング然り前回のシュールオフ然り、今日の予報は午前中50％
引き連れてるのって鳩さんやなくて、もしかして…俺
- イイネ！
- 返信
[105] mixiユーザー
2008年05月24日 08:17
おはようございます

今から出発します東海道本線で・・・
かもされ食品一品差し入れにもっていきます。
浜松名物らしい【浜納豆】

みなさん本日はよろしくお願いしますm(_^. .^_)m ぺこ
- イイネ！
- 返信
[106] mixiユーザー
2008年05月24日 09:11
おはようございます
皆さん結構持ち込みされるんですね

私は紀ノ酒持って行きますー。
一応龍神丸と並んで描かれているので
- イイネ！
- 返信
[107] mixiユーザー
2008年05月24日 10:08
上の子がちょっと元気になったので、さぼだけ派遣します。
１００番の書き込みは

れん　はキャンセル
さぼ　は参加のまま

にさせてください。紛らわしくてスミマセン
- イイネ！
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[108] mixiユーザー
2008年05月24日 11:26
なれ寿司確保しました～＾＾
前回より臭いが強いのでご期待くださいｗ
（なにをだ（笑））
- イイネ！
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[109] mixiユーザー
2008年05月24日 12:12
いよいよですね
楽しみにしてます～。
少し寄り道してしまったので伺うのが遅くなるかもしれません
- イイネ！
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[110] mixiユーザー
2008年05月24日 12:27
＞れんさま
　了解です～

仕込開始しました。
鮒寿司（もちろん子持ち）２年もの、鮎のなれ寿司も買ってきましたよ。
- イイネ！
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[111] mixiユーザー
2008年05月24日 12:29
そうそう

店の場所ですが、市営地下鉄四条駅／阪急烏丸駅の地下１６番出口を出て、北（左）方向に。
大丸、あられ屋さん、居酒屋「井川丸」と並んでいますが井川丸の入ったビルの４Fです。
１６番出口から徒歩１００歩くらいです。
- イイネ！
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[112] mixiユーザー
2008年05月24日 14:48
すいません。。みなさま。

半日仕事が今の時間までおしてしまって、今動けるようになりましたが、もう始まってますよね。
ドタキャンになって申し訳ないです
- イイネ！
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[114] mixiユーザー
2008年05月24日 17:37
本日は参加させていただきまして、ありがとうございました！
東京から来た旅人です。

皆様まだ盛り上がってるかしら？
バタバタと抜けてきてしまったので、幹事さんはじめ皆様にちゃんと挨拶ができなくて、すみませんm(__)m

今日はとても楽しかったです！
次回開催があっても、参加はなかなか難しいかと思いますが、どこかでご縁があった際にはよろしくお願いします

お店もステキなところでした。
ビール飲みたかったな…。
また関西に行く機会がありましたら、是非立ち寄らせてください
- イイネ！
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[116] mixiユーザー
2008年05月24日 17:57
オフお疲れ様でした。
お酒もですが皆様とお話できてとても楽しかったです。
あと写真一枚であんなにも盛り上げてもらえて幸せでした。

今回はお先に失礼させて頂きましたが、また機会がありましたらよろしくお願い致します。
- イイネ！
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[117] mixiユーザー
2008年05月24日 20:38
DVDの人です
何もかもが美味しいオフ会でした
シュールパスタも美味！
京都きたら、店に寄ろうかと思います
お疲れ様でした～
- イイネ！
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[118] mixiユーザー
2008年05月24日 21:39
お疲れ様でしたー。
後ろ髪ぐいぐい引かれながらも21時に席をたたせていただきました、中身がオッサンの鳩です。
出来ることなら限界までご一緒させていただきたかったです、ほんとに！
今回は美味しいお酒に美味しい食べ物、そしてシュールの美味しい食べ方まで提供していただきましてありがとうございます(笑)

場を設けて下さいました幹事さま、貴重な醸されモノをご提供下さいました方々、そして楽しい参加者の皆さま、本当にありがとうございました。

また機会がございましたら呑みに誘ってやって下さいませvV
- イイネ！
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[119] mixiユーザー
2008年05月24日 22:28
五時頃に退席させていただいた久志です(礼
ガチャのダブりがお役に立てたようで何よりでした(笑

色々な日本酒を少しづついただいて、堪能させていただきました～(＾＾
食べたことのない酒肴各種もっ！各地には色々な醸しがあるのですな…
最初の鮒寿司とシュールの強烈さに比べたら、ブルーチーズがまろやかで優しい(笑
あ、ちなみに食べた違和感は鮒寿司がシュールに勝利しました。
付け合せとからしのソースの力でしょうか…そしてパスタは美味でしたｂ

家に帰ったならば、親に「やっぱり何か臭うね」とorz
制汗剤＆ブレスケアくらいでは太刀打ちできなかったようです…
しかしまた機会があったらいきます！

ワチくま様、ご一緒させていただいた皆様、本当にありがとうございました！！
- イイネ！
- 返信
[121] mixiユーザー
2008年05月25日 08:32
皆様お疲れ様でした
龍神丸を提供してくださったもじゅさん、場所を提供してくださったワチくまさん、本当にありがとうございます

真ん中辺りに座ってて動いてなかったのて端の方とは喋れていませんがまた機会があればよろしくですo(^-^)o

あ、シュールパスタはおいしかったです(ノ＞＜)ノ
- イイネ！
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[123] mixiユーザー
2008年05月25日 10:45
皆様お疲れ様でした。
アロハシャツを着て「十四代」をなみなみ注いでしまったものです。
みなさんごめんなさい

でもほんと楽しかったです。楽しすぎて二次会まで参加しちゃいました。

幹事のワチくまさん、お酒、食べ物を用意してくれた方々、そして皆様、ありがとうございました！
- イイネ！
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[124] mixiユーザー
2008年05月25日 12:13
皆様お疲れさまでした。
すばらしい醸しの一次会と和やかな二次会楽しかったです。
初シュールもおいしく？いただきました。
毎度ながら貴重な食体験とお話ができて、ワチくまさん、もじゅさんと持ち寄りの皆さんに感謝します。

希少な三次会メンバーは、無事に帰途につけたかな？

また次の機会があればよろしくお願いします。
- イイネ！
- 返信
[126] mixiユーザー
2008年05月25日 13:20
昨日はお疲れ様でした。遅刻してきたたぁちでつ

いきなりメインの龍神丸からスタートさせもろて、(以下順不同)十四代･千代むすび･越乃寒梅･かもすぞ･紀ノ酒など未知なる酒に醸されて贅沢な一時で、醸し食品にお腹も大満足でした。何よりシュールパスタは驚きの一品やった。
この日の和知さん店内を直保視点で見たら、さぞ(病院とはまた違った)菌祭りだったことでしょう。

ワチくまさん、もじゅさん、えり～さん、かずさんありがとうございました。
- イイネ！
- 返信
[127] mixiユーザー
2008年05月25日 19:47
お疲れ様でした。
カウンター側のテーブルで騒が…楽しませて貰いましたよ。
カウンター席の人に、こっち向いて！と無理強いして申し訳ない！（でも、満足

いやー、美味かったねぇ！龍神丸や十四代、千代むすびと色々と楽しませて貰いました。
鮒寿司も食べれてとても満足ですよ。

ワチくまさん、もじゅさん、えり～さん、かずさん、ご提供してくれた皆様方、ありがとうございました！
- イイネ！
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[129] mixiユーザー
2008年05月25日 22:46
みなさんお疲れ様でした＾＾
1次会2次会ともお酒も醗酵食品も美味しく頂けて幸せでしたｗ
ただし自分の持ってきたなれ寿司があれほど強烈だとは思わなかったぜ…＞＜
2次会終了後一部の方にご心配をお掛けしましたが
無事何事も無く家まで帰り着きましたのでご安心ください
また何かあったら飲みましょうｗｗ

最後に今回も会を設けてくださった和知さん
色々な物を持ち込んでくださった方々本当にありがとう御座いました
それから楽しい時間を一緒に過ごさせてくれたみんなありがと～♪
- イイネ！
- 返信
[130] mixiユーザー
2008年05月25日 23:13
昨日はみなさんお疲れさまでしたm(_^. .^_)m ぺこ

めったに飲めないようなお酒とかもされ食品を数々いただき、たいへん充実したオフ会でした

二次会最後までいれなかったのは残念でしたが、またきかいがありましたらよろしくお願いします。
- イイネ！
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[131] mixiユーザー
2008年05月25日 23:25
昨日はお疲れ様でした。

うまい日本酒に変り種の食べ物を食し、みんなでわいわいできて楽しかったです。
そして、ワチくまさんお疲れ様でした。
おいしい食事をありがとうございました。
- イイネ！
- 返信
[132] mixiユーザー
2008年05月25日 23:40
遅ればせながら参加された皆様お疲れ様でした。
貴重な経験が出来て非常に楽しかったです。
久々のオフで緊張してましたが皆さん暖かくてとても過ごし易かったです。
また機会があれば是非！
- イイネ！
- 返信
[133] mixiユーザー
2008年05月25日 23:52
皆様、昨日はおつかれさまでした。
龍神丸にかもすぞにシュール、贅沢すぎです。
シュールをパスタにすると美味しく食べられるなんてびっくりでした。
皆様楽しい方々で、本当に良い時間でした。
またの機会があれば是非ともよろしくお願いします。
- イイネ！
- 返信
[134] mixiユーザー
2008年05月26日 02:08
おくればせながら、昨日はありがとうございました！
カウンターに座ってた者です。
ともさん、回れ右させていただいて感謝です。はじめてのオフで緊張しまくって、どちらを向いたらいいやらわからなかったんです。

龍神丸、うわさにたがわぬきれいではなやかなお酒でした。もったいないと思ってゆっくりゆっくり飲んでたら、味が変わってしまってあわてました。
生きたお酒は、デリケートですね。

そして和知さんは、京都に行ったらまた寄らずにはいられない！すてきなお店に出会えて幸せです。
あのあと、お店に匂いは残ってなかったですか？
シュールに加熱し始めはったときは泣きそうでしたが、
あのパスタは本当においしかったです。
キワモノとしてでなく、おいしい食べ物としてシュールをいただけて、心底感動しました。

この場でお会いできた皆様と、龍神丸を運んでくださったもじゅさまと、
ワチクマさまに感謝感謝です。

またお会いできますことを♪
- イイネ！
- 返信
[136] mixiユーザー
2008年05月26日 14:55
参加者の皆様　ありがとうございました
　ばたばたしていてご挨拶も満足に出来ず　すみませんでした
次回はスタッフ＆参加者さまの中からヘルパーさんに立候補してもらって、落ち着いて進行出来るようにします
　少人数の会にしないと無理かな？

　石川先生がマイミクさんの知人であることが判明したので、この会のこともご報告しておきますね
レポート日記を書かれている方はぜひ日記のアドレスをこのトピックにご紹介下さい
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=817825574&owner_id=596570

　なお、多くの方に持ち込みしていただいたのですがどなたが何を持って来ていただいたのかあまり把握出来てません
よろしければ　このトピにて名乗り出て下さいませ
よろしくお願いいたします
- イイネ！
- 返信
[137] mixiユーザー
2008年05月26日 23:32
遅くなりました。カウンター組のA7です。マイミクのayaちゃんと参戦してました。
いやあ、いいもん沢山頂けて、とっても至福でした～。
龍神丸、サイコーでしたね。しみじみまあるいお酒でした。
他にも名酒の数々…。聞き酒というには結構な量を頂けてvv

が、ちょっと自分的にハイペースに飲んでしまったようで、結構酔っぱらいでした。

かもし食品もよかった！なれ鮨、私は全然オッケーでした
あれ以上ドロドロだとちょっと見た目で駄目かもですが…。

そしてシュール！いやいや噂の芳香（笑）が体感出来て良かったです。
結構な匂いでしたが、かけずり回って逃げるほどではなかったかと。
そしてお味は『噛まなければ、アンチョビ』

ありがとうございました～。

あ、マイミク申請くださった皆様。ありがとうございます。
そしてすみません。諸事情でお返事遅くなっています。
もすこしお待ちください。
- イイネ！
- 返信
[138] mixiユーザー
2008年05月27日 00:41
朽木の鯖のなれ鮨　持ち込みました。
といっても自宅用に冷蔵庫で熟成中の分だったので
量的にはほんの少ししかなくて
ひょっとすると限定何名様かだけにあたったかもです。

思っていたより中身が良かったので
次の機会があればがんばります。

微妙な風味の違いがよくわかって
鮒寿司と鯖の本なれ（初体験）が同時に食べられて幸せでした。
- イイネ！
- 返信
[139] mixiユーザー
2008年05月27日 01:08
かもすぞを持ち込んだえり～です。
みなさんお疲れ様でした。
龍神丸飲めてとても嬉しかったです。他にもいろいろかもし食品が食べれたし。シュールは残念ながら売切れてしまったのでシュールスパゲッティをいただきました。シュールの匂いがするのにおいしくて驚きました。
また是非オフ会に参加したいと思ってます。
その時はよろしくお願いします。
- イイネ！
- 返信
[140] mixiユーザー
2008年05月29日 01:45
＞えり～様
　ちゃんとお礼も申し上げず、本当に失礼しました。
シュールパスタはけっこう好評でしたね。
ごく普通のアンチョビペペロンチーノをシュールに変えたレシピですが、臭みを消して旨くする魔法の調味料（笑）を使ってます。
　ただ、いっぺんに１．５kg（乾麺で！）のパスタをまともなフライパンもないのに一度に作ったので、麺の状態はあまりよく無かったです。
あの１／４の量づつなら、あれの３倍は美味しく作れます。
- イイネ！
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