チーズ＆ワインセミナー/9月6日(土)18:30〜
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大好評！セミナーのお知らせです。

素敵な二人のゲストをお迎えして、行う特別企画のリトルカルチャーです。
旬”のチーズなどをご紹介する「チーズセミナー」に加え、「チーズに合うワン
ポイント・ワインレッスン」を行います。フランス人シェフのニコラ先生による
おいしい軽食とお飲み物をご用意してお待ちしてます！

●ゲスト：大橋 志津江 （おおはし　しづえ）　氏
株式会社「フェルミエ」営業部長。
チーズアレンジメントやカット技術、ブランドテイスティングなどを競う世界大
会“インターナショナル・カゼウス・アワード2007” 日本代表。その確かな技術
でチーズの普及に尽力し、世界を舞台に活躍されています。

●ゲスト：出石万希子（いずいしまきこ）氏
東京生まれ、立教女学院短期大学卒業。
在学中よりファッションモデルとして活躍。そのかたわら、2年間チーズ＆ワイン
アカデミーで学び、その後ワイン輸入会社で勤める。 1995年以降、イタリアを中
心に現地でのワイン取材を続けている。 現在、ワインエッセイスト、フランスチ
ーズ鑑評騎士。「イタリア・ワイン・ブック」（新潮社）の著者。

●チーズリスト：
・ Beaufort d’Alpage PACCARD
・ Reblochon de Savoie Fermier PACCARD
・Tomme des Savoie
・Comté de Montagne
・Gruyère 6mois
・Tête de Moine

●主催：有限会社リトルヨーロッパ
http://www.littleeurope.jp/CrossCulture/CC15.html
●参加費：一般4,200円（税込）　学生：3,150円（税込）
チーズ・ワイン代を含みます
●日時：2008年9月6日（土）18時30分〜
●場所：あーすぷらざ（神奈川県立地球市民かながわプラザ）
JR根岸線「本郷台」駅　徒歩3分

席に限りがありますので、お早めのご予約をお勧めします！