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開催終了緊急BBQします　猪ベーコンと鹿肉ロースト作ります

西荻アウトドア部

西荻アウトドア部

詳細

2010年09月06日 22:47 更新

伊豆の友人を訪ねて猪の肉と鹿の肉（冷凍）を貰ってきました。
猪肉で　ベーコン　を作ってみたいと思います。
鹿の肉で　ロースト鹿　を作ってみたいと思います。

BBQしようと思います。
もしも美味しかったら皆で食べたいし、もしも美味しくなかった場合は他の食材も必要ですし（笑

費用は１５００円（中学生以下の子供は無料）
飲み物と食器は各自で用意（自動販売機は近くにありますが酒は置いてないです）
必要なら自分用の座布団（地面にシートを敷くだけなのでお尻が痛いです）
集合時間は１０時３０分（私は９時ぐらいから炭火を熾してます）
友人を連れてきてもOKです
兄弟コミュの石神井アウトドア部にも声かけてます

初参加の方には私の携帯を教えます

コメント(27)

  • [1] mixiユーザー

    2010年09月06日 23:19

    参加します

  • [2] mixiユーザー

    2010年09月07日 04:07

    食材に花を添えるべく、トラウトを釣ってきます。。

  • [3] mixiユーザー

    2010年09月07日 07:33

    キンシロウさん＞
    頼りにしてます。

    まっちゃん@練馬区さん＞
    おお！素晴らしい！
    ホイル焼き・塩焼き・・・燻製も作れる時間があるといいですね。頑張りましょう。

  • [4] mixiユーザー

    2010年09月07日 09:43

    　ちょうどその日、年に一度限りの子供の保育園のクラス交流会でした。
    ごめんなさい。
    参加される皆様、楽しんで下さい。

  • [5] mixiユーザー

    2010年09月07日 19:52

    チビの体調が大丈夫そうなら参加したいです猫
    体調はギリギリまでわからないので、またおって連絡しますグッド（上向き矢印）

  • [6] mixiユーザー

    2010年09月07日 20:02

    ミルクティーさん＞
    親同士も交流深めないと何事もやりにくいですよね。
    またの機会に

    ‡あゆみん‡さん＞
    体調よいといいですね。
    参加表明は二日前でOKですよ。

  • [8] mixiユーザー

    2010年09月08日 21:37

    >きーちさん

    トラウトサーモン釣ってきました。
    塩焼きサイズのつもりでしたが、
    なんと７２ｃｍ！！

    三枚におろして持参します。

  • [9] mixiユーザー

    2010年09月08日 21:39

    きーちさんに誘っていただき初めて参加させていただきます！

    食材は何も無く、何も出来ませんが、食べて飲んででの参加ですがいいですか(笑)？

  • [10] mixiユーザー

    2010年09月08日 22:26

    まっちゃん@練馬区さん＞
    半身を塩水に一日浸して一晩乾かせて持ってきてもらうとスモークサーモン風の燻製になるかもです。

    よもぎさん＞
    バーベキューの場合は男の料理って感じです。
    ポテトを潰してサラダ作るとか、目の前で焦げそうな肉をひっくり返すとか手伝ってもらいますが、基本食べて飲んでで良いですよ（笑

  • [11] mixiユーザー

    2010年09月09日 00:19

    ４歳男児連れですが、参加したいです。

  • [12] mixiユーザー

    2010年09月09日 23:17

    KAHOさん＞
    どうぞどうぞ！お待ちしてます

  • [13] mixiユーザー

    2010年09月14日 14:25

    友達引き連れて、伺いたいと思います。人数確定したら連絡致します。

  • [14] mixiユーザー

    2010年09月14日 16:52

    亀と猿さん＞
    いらっしゃーい！にぎやかになりそうで楽しくなりそうですね。
    そういえば２〜３年前に秋刀魚を焼きましたよね。
    今年はまだ高いですねぇ；；

  • [15] mixiユーザー

    2010年09月16日 00:08

    メニューの件で考えています。
    バーベキューの場合は普段は家庭で作れないようなメニューが楽しいと思ってるからです。

    突然手に入れた猪肉について
    人数もそこそこ増えてきたので猪肉は煮て食べようと思いました。
    土鍋をダッチオーブンに変更してトン汁の豚の代わりに猪肉を使ってみます。
    http://www4.ocn.ne.jp/~jp-eco/tanba/resipe.htm

    突然手に入れた鹿肉について
    サイズが小さかったのでスモークしようと思います。
    http://www.be-tackle.com/seikatsuzakka/smoke/smoke.tsukurikata/gyutan/gyutan.htm


    ダッチオーブン２号があるのでそれでローストビーフを作ります。
    これは定評があるし見た目もデラックスで副産物のポテトサラダも美味いです。
    あまり実験的なメニューでは失敗が怖いし（笑

    燻製は手作りの冷燻用の箱を持っていくのでスモークチーズやもしかしたらまっちゃんのサーモンも作れるし、市販のウインナーやゆで卵も・・・なんでもスモークしちゃいましょう。
    http://www2s.biglobe.ne.jp/~furaibo/kunseitokushuu.htm

    普通のバーベキューのように炭火焼・鉄板焼きの準備は整ってます。
    炉辺焼きとか鉄板焼きのメニューは用意できますのでリクエストあれば書き込んでください。
    ただしコストはちょっと考慮してください。
    車えびの塩焼きとかブランド牛を炭火で焼きたいとか、国産マツタケを焼きたいとか言われたら１５００円ではできません。

    子供向けには鉄板でホットケーキミックスとか、ダッチオーブンで（安かったら）サツマイモやりんごを焼いてあげたいと思ってます。

    リクエストがあればお願いします。
    なければ俺の独断と好奇心で買出ししますよ（笑

  • [16] mixiユーザー

    2010年09月16日 20:50

    >きーちさん
    いよいよ涼しくなってきてＢＢＱに最適！！
    今のところ石神井からは５人ですな。

    スモークサーモンの下ごしらえ意外と簡単かも？
    挑戦してみるかな！あるいはまた釣って来るか（笑）

  • [17] mixiユーザー

    2010年09月16日 21:27

    まっちゃん@練馬区＞
    なんだかんだで１５人ぐらいにはなりそうですね。

    スモークサーモンとか普段家庭では作れないようなメニューは楽しいです。
    下ごしらえよろしく〜
    猪肉と鹿肉は冷凍→冷蔵に引っ越して戻してあります。

    種類の違うマスを釣ってきて比べても良いかも〜
    俺はジョイフルホンダに行ってスモークチップ・スモークウッドを買ってきますよ。

  • [18] mixiユーザー

    2010年09月20日 21:08

    期限ぎりぎりの申込みになりますが、参加します。
    当日はよろしくお願いします。

  • [19] mixiユーザー

    2010年09月20日 21:26

    なべさん＞
    いらっしゃーい
    いつものように酒と食器などは各自で用意です。

  • [20] mixiユーザー

    2010年09月21日 13:00

    みなさん、すみません。

    昨日の夜から子供が熱出しちゃって･･･
    学校も休ませてるので23日はキャンセルさせて頂きます。
    本当にごめんなさいm(__)m

    猪ベーコンと鹿肉ロースト。。。。。食べたかったなぁ(T_T)

  • [21] mixiユーザー

    2010年09月21日 15:33

    よもぎさん＞
    夏の疲れが出たのかな？
    どうぞお大事に。

    たぶん１０月もやりますよ。
    焼き芋の季節ですし秋のメニューを考えなくちゃ。

  • [22] mixiユーザー

    2010年09月21日 20:17

    締め切り今日でしたねあせあせ（飛び散る汗）

    またチビは風邪ですが、一応参加でお願いします電球
    私、子供一人あと、
    友達ファミリー（大人二人、子供もうすぐ二歳が一人）
    なので大人3人、チビ2人ですひよこ


    でももしかしたら、明日子供の体調がひどいようだとキャンセルの連絡いれさせてもらうかもしれませんがく〜（落胆した顔）
    あと天気予報は雨ですが…どこまで雨天はどうなりますか？

  • [23] mixiユーザー

    2010年09月21日 20:34

    ‡あゆみん‡さん＞
    お待ちしてます。
    雨でもブルーシートで屋根を作ろうかと思ってます。
    お子さんの体調よいといいですね。

  • [24] mixiユーザー

    2010年09月21日 22:24

    遅ればせながら、参加しますわーい（嬉しい顔）

    いつもどおり、４歳の息子と二人で行きます。
    天気予報では雨ですが、外れると良いですね。

  • [25] mixiユーザー

    2010年09月21日 22:33

    ういろうさん＞
    参加了解しました。
    雨の中のバーベキューも意外と思い出になるかも（笑
    西荻では一度実績があります。

  • [26] mixiユーザー

    2010年09月22日 23:28

    ＞きーちさん
    すみません。申し込んだ翌日で申し訳ないのですが、
    キャンセルさせてください。最新の天気予報を見て、息子連れて移動は
    キツいかな？とか思ったものですから。１日中雨って余りなかったから、
    大丈夫かな？とか思ってたんですけどね。

    息子も楽しみにしていたため、残念です。
    別の機会に参加したいと思いますので、またよろしくお願いします。

  • [27] mixiユーザー

    2010年09月23日 07:24

    ういろうさん＞
    了解です。
    コンディションが良いときにおこしください。
mixiユーザー
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