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開催終了【募集開始】7/30:中華料理とワインのランチ会

詳細

2022年07月13日 08:28 更新

日時 :2022年7月30日(土) 12:00開始
会費 :15,000円(8,800円のコース込み。前菜4種、スープ、魚(アズキハタ等)の蒸し物、日本ではあまり使わない食材(例:牛ハチノス炒め、豚アキレス腱とキノコの炒め物)を使って欲しいというリクエストをお店にしていただいています。
【参考】前回のコース:�〜虻收垢蟾腓錣察↓≫�、塩漬肉、結び湯葉、スペアリブ上海風スープ、��上海蟹味噌、芝海老、�ぜ燃は靴留�炒め、�ヲ最燦�ソース掛け、�ζ撻▲ぅ好丱ぅ鷯潴�煮込み、�т�、旬の野菜、��太刀魚、��上海風焼き餃子、��葱油和え蕎麦、��蓮の実入り白木茸、
場所 :銀座(中華)
テーマ:中華料理とワインを楽しむランチ会です。差し入れのヴィンテージシャンパンと飲み頃サンセールのマグナム、プレステージロゼ・シャンパン、WA(Robert Parker)98点・J.Suckling99点アドリアンナのシャルドネ、マルゴー村のボイド・カントナックのライナップを予定しています。
前回の様子:https://snowwine.blog.jp/archives/52144026.html

ワインリスト:人数により変更があります。ご了承ください。
1)2008 Pascal Mazet Champagne Brut Millesime Premier Cru <差し入れ>
2)N.V. A.Bergere Champagne Brut Cuvee Fleur Rose
3)2012 Sancerre Blanc Auksinis, Sebastien Riffault magnum <差し入れ>
4)2019 Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay White Bones Vino de Parcela, Mendoza (98)
5)2013 Chateau Boyd Cantenac, Margaux

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 7/23(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

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新型コロナウィルス対策として引き続き下記運用とさせていただきますのでご留意ください。
・いらっしゃるときはマスクをご着用ください
・会費は極力お釣りがないようご用意ください
・席は通常より間隔を空けます
・会話はマスク着用するなど飛沫が飛ばないようご留意ください。、
・グラスのまわし飲みは禁止とさせていただきます。量少な目を希望の方は事前に申告ください
・当日は消毒液をご用意しますので手指のアルコール消毒をお願いいたします
・事前に発熱や咳等体調不良のある方、感染者と濃厚接触した可能性のある方は参加をご遠慮ください

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2022年07月13日 08:30

    新たに飲み頃サンセールのマグナムの差し入れをいただきましたので、ワインリストを更新しました。WA98点、JS99点のアドリアンナのホワイト・ボーンズを投入しましたわーい(嬉しい顔)
mixiユーザー
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  • 2022年07月30日 (土) 12:00開始
  • 東京都 銀座
  • 2022年07月30日 (土) 締切
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参加者
1人