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開催終了【募集開始】2/15:「グラン・クリュ」シャンパン・ブルゴーニュワイン会【牡蠣】

詳細

2019年02月08日 18:30 更新

日時 :2019年2月15日(金) 19:30開始
会費 :12,500円(下記牡蠣コース込み)
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 ��牡蠣と香川県産ミディトマトのタルト ベーコンのマルメラータ添え
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 �げ顔擇離�ダイフ包み フリット オランデーズソース
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日時 :2019年2月15日(金) 19:30開始
場所 :銀座(イタリアン)
定員 :24名
テーマ:牡蠣のコースと特級(グラン・クリュ)のシャンパンとブルゴーニュワインを楽しむ会です。ブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワールのグラン・クリュのシャンパンから始め、白は「シャブリのレ・クロ」と「コルトン・シャルルマーニュ」、赤は10年経て飲み頃に入りつつあるグレートヴィンテージ2009年の「コルトン・ブレッサンド」と「クロ・サン・ドニ」をご用意します。

※生牡蠣は出ません。また、牡蠣が苦手な方は事前お申し出いただければ別のコースをご用意いたします。

ワインリスト:3-4本ずつ(22本/24人)ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。

シャンパン
1)N.V. Le Mesnil Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru
2)N.V. Sabine Godme Champagne Brut Blanc de Noir Grand Cru

白
3)2014 Chablis Les Clos, Jean Marc Brocard
4)2016 Corton Charlemagne, Denis Pere et Fils

赤
5)2009 Corton Bressandes, Antonin Guyon
6)2009 Clos St. Denis, Georges Lignier


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 2/8(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
http://snowwine.seesaa.net/

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  • 2019年02月15日 (金) 19:30開始
  • 東京都 銀座
  • 2019年02月15日 (金) 締切
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