日時　：2018年1月12日(土)　17:00〜18:00開始(別途連絡)
場所　：銀座(中華料理・上海料理)
会費　：20,000円　（下記お料理の構成イメージとなります）
・前菜盛り合わせ
・スープ
・鮑の濃厚ソース掛け
・鮮魚の炒め上海蟹味噌掛け
・しゃぶ和牛の山椒ソースつけ
・蒸し上海蟹(雄)
・旬の野菜上海風炒め
・点心二品
・上海風鶏汁そうめん
・デザート
テーマ：銀座のスタイリッシュなインテリアの上海料理レストランで上海蟹コースとワインを楽しむ会です。
ワインは、プレステージシャンパンのゴッセのセレブリスからはじめ、白はカリフォルニアのカルトワインのデュモルとシャルドネ以外の白もう1種、赤は自然派のアルザス ピノ・ノワール、2万円〜クラスのWA(パーカーポイント)98点のクィルシーダ・ガリッツィン(現在国内で流通しているのは96点の2006年:24,624円のみのようです)ライナップになります。

シャンパン
2004 Gosset Champagne Extra Brut Celebris

白
2014 Dumol Chardonnay, Russian River Valley
他1種(シャルドネ以外)

赤
2013 Pinot Noir, Binner
2013 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Galitzine Vineyard

備考　：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）。
　1/5(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
http://snowwine.seesaa.net/