開催終了【募集開始】3/3:「牡蠣とソービニヨン・ブラン」ワイン会
詳細
2017年02月22日 12:27 更新
日時 ：2017年3月3日(金) 19:30開始
場所 ：銀座（イタリアン）
会費 ：12,500円(下記牡蠣のコース込み)
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��牡蠣とトマトのジュレの入った 美味しいトマトのズッパ アヴルーガ添え
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�げ顔擇肇櫂襯繊璽紡�のオレキエッテ クリームソース
�ス�毛和牛の塩釜焼き 平茸のトリフォラート
�Ε�カオ70%チョコレートのテリーヌ 生クリーム添え
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※生牡蠣は出ません。また、牡蠣が苦手な方は事前お申し出いただければ別のコースをご用意いたします。
※苦手食材は通常どおり受付いたしますが、特別にコースを組んでもらっているため、メイン(��)とドルチェ(��)以外の牡蠣料理につきましては食材の差し替えできない場合もあります。
例:人参が苦手 → 牡蠣料理の付け合せに人参があった場合は除きますが、その分を他野菜に差し替えできないこともあります。
ご不明店ありましたら遠慮なくお問い合わせください。
メインは好評につき今回も黒毛和牛の塩釜焼きリクエストしました(前回は牡蠣コースではなく通常のコースです)。
前回の様子 http://
定員 ：14名
テーマ：牡蠣のコースと各産地のソービニヨン・ブランを楽しむ会です。他にシャンパンと、赤は3万円クラスでWA(パーカーポイント)99点のカベルネ・ソービニヨン「クイルシーダ・クリークCS」をご用意します。
ワインリスト:2本ずつご用意します(12本／14人)。人数によって変更があります。ご了承ください。
シャンパン
1)銘柄未定
白
2)2015 Sancerre Caillottes, Francois Cotat ＜フランス・ロワール＞
3)2014 Le G de Ch. Guiraud, Bordeaux (89-91) ＜フランス・ボルドー＞
4)2014 Dog Point Sauvignon Blanc Section 94, Marlborough (94) ＜ニュージーランド＞
5)2013 Rue de Vin Sauvignon Blanc ＜日本＞
赤
6)2013 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon, Columbia Valley (99) ＜アメリカ・ワシントン＞
備考 ：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）。
2/24(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https:/
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。
ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://
「キャンセルにつきまして」
http://
参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
http://
場所 ：銀座（イタリアン）
会費 ：12,500円(下記牡蠣のコース込み)
�＿顔擇硫浩愁屮襯好吋奪�
��牡蠣とトマトのジュレの入った 美味しいトマトのズッパ アヴルーガ添え
�２顔擇肇泪奪轡絅襦璽爐離哀▲璽奪�
�げ顔擇肇櫂襯繊璽紡�のオレキエッテ クリームソース
�ス�毛和牛の塩釜焼き 平茸のトリフォラート
�Ε�カオ70%チョコレートのテリーヌ 生クリーム添え
�Д魁璽辧�
※生牡蠣は出ません。また、牡蠣が苦手な方は事前お申し出いただければ別のコースをご用意いたします。
※苦手食材は通常どおり受付いたしますが、特別にコースを組んでもらっているため、メイン(��)とドルチェ(��)以外の牡蠣料理につきましては食材の差し替えできない場合もあります。
例:人参が苦手 → 牡蠣料理の付け合せに人参があった場合は除きますが、その分を他野菜に差し替えできないこともあります。
ご不明店ありましたら遠慮なくお問い合わせください。
メインは好評につき今回も黒毛和牛の塩釜焼きリクエストしました(前回は牡蠣コースではなく通常のコースです)。
前回の様子 http://
定員 ：14名
テーマ：牡蠣のコースと各産地のソービニヨン・ブランを楽しむ会です。他にシャンパンと、赤は3万円クラスでWA(パーカーポイント)99点のカベルネ・ソービニヨン「クイルシーダ・クリークCS」をご用意します。
ワインリスト:2本ずつご用意します(12本／14人)。人数によって変更があります。ご了承ください。
シャンパン
1)銘柄未定
白
2)2015 Sancerre Caillottes, Francois Cotat ＜フランス・ロワール＞
3)2014 Le G de Ch. Guiraud, Bordeaux (89-91) ＜フランス・ボルドー＞
4)2014 Dog Point Sauvignon Blanc Section 94, Marlborough (94) ＜ニュージーランド＞
5)2013 Rue de Vin Sauvignon Blanc ＜日本＞
赤
6)2013 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon, Columbia Valley (99) ＜アメリカ・ワシントン＞
備考 ：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）。
2/24(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https:/
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。
ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://
「キャンセルにつきまして」
http://
参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
http://
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