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開催終了【募集開始】1/6:「2017年新年」シャンパン・ブルゴーニュワイン会

詳細

2017年01月05日 12:36 更新

日時 :2017年1月6日(金) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :10,500円(食事込み:5皿コース)
過去同会場での様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52025086.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52023299.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52022551.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52019003.html
 参考:前回の5皿コース �|�と栗のテリーヌ 紅玉のピューレ添え
    ��下仁田ネギの蒸し焼き ズワイガニのクリームソース
    ��フォアグラと茸のキャベツ包み 赤ワインソース
    �こ�胸肉のロースト ゴボウの赤ワイン煮添え カシスのソース
    �ゥ泪襯�ーズオーショコラ 胡桃のアイスクリーム添え
    �Ε魁璽辧�
定員 :21名
テーマ:シャンパンとブルゴーニュを中心にした新年会です。
 シャンパンは、特級のブラン・ド・ブラン、2010年のヴィンテージ(ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%)、特級のロゼと多様な3種をご用意します。ブルゴーニュは、白シャサーニュ、赤シャンボールのそれぞれ1万円クラスの1級畑のライナップとなります。

ワインリスト:3-4本ずつご用意します(18本/21人)。人数によって変更があります。ご了承ください。

シャンパン
1N.V. Champagne Le Mesnil Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru
2)2010 Christian Etienne Champagne Brut
3)N.V. Jacques Busin Champagne Brut Rose Grand Cru

白
4)2011 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles Blanc, Domaine Roux Pere & Fils

赤
5)2012 Chambolle Musigny 1er Cru Aux Combottes, Domaine Roux Pere & Fils


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 12/31(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
http://snowwine.seesaa.net/

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