【募集開始】9/2:「シャンボール・ミュジニ 2016年9月2日東京都 | 東京・ワイン会（ワインの会）

開催終了【募集開始】9/2:「シャンボール・ミュジニー」ブルゴーニュワイン会(Amiot Servelle 1級畑水平)

詳細

2016年08月01日 19:32 更新

日時　：2016年9月2日(金)　19:00開始
場所　：白金(フレンチ)
会費　：13,000円(食事込み：5皿コース)
過去同会場での様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52023299.html
　http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52022551.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52019003.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52016156.html
　参考:前回の5皿コース　①焼き茄子のピューレとフォアグラのソテー
　　　　②海老のフリカッセとズッキーニのソテー
　　　　③穴子と茸のソテー　コリアンダーとシェリーヴィネガーのソース
　　　　④イベリコ豚ベジョータのロース肉のロースト　赤ワインソース
　　　　⑤ピスタチオとレーズンのタルト　ギネスビールのアイスクリーム
　　　　⑥コーヒー
定員　：20名
テーマ：シャンボール・ミュジニーの名作り手「アミオ・セルヴェル」のシャンボール・ミュジニー1級畑の水平(同ヴィンテージの畑比較)になります。1万円台クラスのフュスロット、プラント、シャルム、デリエール・ラ・グランジュをご用意します。
他、シャンパンと白ムルソーのライナップとなります。

ワインリスト:18本/20名ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。

シャンパン
1)N.V. Ariston Champagne Brut Carte Blanche

白
2)2011 Meursault Vielles Vignes, Buisson-Charles

赤
3)2011 Chambolle Musigny Les Feusselottes, Amiot Servelle
4)2011 Chambolle Musigny Les Charmes, Amiot Servelle
5)2011 Chambolle Musigny Les Plantes, Amiot Servelle
6)2011 Chambolle Musigny Derriere La Grange, Amiot Servelle

備考　：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）。
　8/26(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
http://snowwine.seesaa.net/

コメント(1)

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[1] mixiユーザー
2016年08月01日 19:32
定員を若干拡大しました(^^)
- イイネ！
- 返信

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2016年09月02日 (金) 19:00開始
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2016年09月02日 (金) 締切

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